Как да си направим традиционен чили кон карне и рецептата за чили на прах

Традиционно тексаско ястие, чили кон карне събужда вкусовите ни рецептори през цялата година. Стига да знаете как да го готвите. Ето всички въпроси, които си задавате за чили кон карне.

направим

Някои го обичат пикантно, други по-малко. С кайма, други без. Chili con carne се предлага безкрайно, за радост на всички гастрономи. Открийте всички тайни на този основен продукт на тексаската кухня.

Какво е чили кон карне ?

Буквално, чили кон карне означава "люти чушки с месо"на испански. Макар някои да му приписват мексикански произход, това не е съвсем вярно. Направо от Тексас, чили кон карне отпечатва на международната гастрономическа сцена от години. Тази месна яхния, в основата начервен боб, на Говеждо месо и D 'подправки, е пълноценно ястие, лесно за приготвяне и евтино. Благодарение на съставките си, които могат да бъдат намерени през всички сезони на нашите щандове, той може да се готви целогодишно без умереност.

Традиционната рецепта

Пълно ястие, фино подправено и лесно за приготвяне, чили кон карне изисква прости съставки: червен боб, говеждо месо, подправки като Чили и кимион, и an пикантен доматен сос. В последната има смачкани домати, доматено пюре, чесън и лук, риган, но също табаско да вдигне всичко. Къкри почти час, всичко ще ви съблазни. По традиция се сервира чили кон карне бял ориз.