Как да подправите вашата веганска салата Crudi, здраве и сурова храна
Или как да не убиете салатата си под катастрофална винегрет !
Не знам дали сте като мен, но обичам зелена салата.
И ям много, много всеки ден !
Ям още повече от приемането на този начин на живот, който ми дава здраве, радост и ентусиазъм, тоест веган, суров и с малко мазнини, наричан още 80/10/10 или "811", за да върви по-бързо, за 80% въглехидрати, 10% протеини и 10% мазнини от дневния прием на калории ... малко напомняне за тези, които не са прочели всички статии от самото начало! Направи го ! 😉
Познавам много, които мислят, че ядат леко, докато пият салата, когато най-често се къпят в олио.
Вече не слагам олио в салатата ... по няколко причини. И се справям много добре.
1) Маслото е много калорично, прекалено равномерно. Това е доста лесно да се разбере, тъй като маслото е 100% липидно. Един грам масло осигурява 9 kcal. Следователно 15 g супена лъжица осигурява 135 калории.
Вземете хубава зелена салата с три домата и краставица, получавате 150 калории, включително 13 г мазнини (да, мазнини и протеини има и в растенията).
Добавете 2 супени лъжици масло и супена лъжица оцет и имате 400 калории! включително 253 г липиди! Преминахме от 9% липиди до 64% !
Ако в допълнение добавите едно или две авокадо, маслини и няколко кедрови ядки, за да стане красиво ... Получавате невероятно количество мазнини !
Сега вземете вашата красива салата-домати-краставици и я залейте със смес от смесени плодове, малина-целина или ананас-червен пипер и т.н. и имате цветна, лека, вкусна на вкус храна, която поддържа липидите под 10%. Така че можете дори да ядете двойно повече !
Познавам човек, който не може да смила салата ... когато беше включена подправката. Тъй като замества маслото със смеси като "домати, целина, лимон" или "грейпфрут, домат, краставица" или други, салатата върви доста добре !
За да останете леки, във форма и да имате остър ум, най-добре е да не ядете твърде много мазни храни, включително мазни плодове като авокадо и маслини. Най-добре е да ги използвате от време на време, в малки количества. Така че ядем добри калории от простите захари от плодове, лесно и бързо усвоими, горивото на телесните клетки.