Как да намалите захарта във вашата диета Съвети за хранене
Актуализирано: 12 януари
Днес е все по-трудно да се отървем от вкуса на захарта, да я махнем от нашите чинии и с основателна причина: тя е навсякъде !
В сладки и солени ястия, от сладкиши до калай от царевица, кисели краставички с овесено мляко.
Но това не е неизбежно, ще успеете да го намалите и да го консумирате само когато сте решили (да да, ние също обичаме сладолед през лятото) !
Основното правило е да се избягват всички преработени продукти, доколкото е възможно. Фокусирайте се повече върху суровите продукти: плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, месо, риба, яйца, растителни протеини (с минимум 18 g протеин и максимум 10 g мазнини/липиди), млечни продукти, естествени, натурални напитки или зеленчукови кисели млека, добри растителни масла, маслодайни семена ... за предпочитане от биологично земеделие, разбира се.
Тогава от вас зависи да ги „трансформирате“ и да ги сублимирате, като ги приготвите с билки, подправки и подправки! За сладки рецепти е лесно да замените рафинираната захар с няколко съвета, които ще ви позволят да подсладите вашите препарати:
- пресни плодове (пюре от банан във вашите палачинки, праскови в обикновено кисело мляко.)
- сушени плодове (смесени фурми, стафиди и др.)
- компоти от плодове без добавена захар (с ябълки, круши и др.)
- черен шоколад (повече от 70% какао)
Идеалното е да изберете тези висококачествени сурови съставки от биологично земеделие.
Ако наистина имате нужда от този обработен продукт, тогава го проверете. Проверете пълния списък на съставките (оставете таблицата с фактите за храненето, която ще ви помогне много по-малко). В този списък трябва да можете да разпознавате всяка съставка и особено, че думата „захар“, както и всички нейни типични синоними: „глюкозен сироп“, „глюкоза“, „оризов сироп“, „кафява захар“ не се появяват.