Как да коригирам миризмата на морска риба
Неприятната миризма на морска риба може да "убие" дафинови листа, потопени в супа по време на готвене.
Само регистрирани потребители могат да запазват материали в Cookbook.
Моля, влезте или се регистрирайте
Коментари по съвета
Правило - АКО РИБАТА ЛИШЕ ЛЮДИ - НЕ ТРЯБВА ДА ЯДЕ
АКО РИБАТА ЛИШЕ ЛЮДИ, НЕ ТРЯБВА ДА ЯДЕ Съветът правилно казва "Неприятна миризма" и не мирише на гнило. Това са различни миризми.
Аз и много други често не харесваме миризмата на прясна морска риба. За това говорим.
Да, съгласен съм, понякога миризмата на рибено масло прекъсва апетита ви и дори не искате да опитате такава, например супа, затова предлагам да добавите малко мляко към супата, където се приготвя вашата риба и миризмата ще отиде далеч.
Ако не готвите, а пържите такава риба, просто добавете нарязани сурови картофи в тигана или капка лимонов сок, това е цялата тайна!
Като цяло има различни маринати от супер пупер, в които се препоръчва да ги държите там известно време, преди да ядете точно тази риба. И няма миризма и вкусът на рибата се подобрява.
Винаги ме измъчваше този въпрос, домашните любимци страшно не харесват миризмата на самата риба. Но рибните ястия се поглъщат като сладки))
И можете по някакъв начин да се отървете от миризмата на йод?
А каква е миризмата на йод? Откъде идва от теб? През живота ми нито една риба не миришеше на нея.
Е, тъй като живея на острови в океана, ще сложа своите огънати 5 копейки
Нашата морска риба се пържи с добавяне на чесън в тигана веднага след като рибата е поставена върху нея, или дори чесън първо, а след това тя, скъпа. Той отблъсква неприятната миризма при пържене, не е нужно да слагате чесъна в чинията, въпреки че го слагаме върху парчетата. Извадете чесъна от тигана, когато той се зачерви.