Как да готвя ориз за намаляване на калориите с 60%

Съществува метод за приготвяне на ориз, който може да намали усвояването на калории от препарата с до 60%!

Оризът присъства в много кухни по света. От САЩ, до Тайланд, Китай, Италия и Румъния, всички консумират редовно ориз. В допълнение към диетите на основата на протеини, като диетата на Аткинс, която изключва консумацията на ориз, тъй като съдържа въглехидрати, тази храна се препоръчва както за здравословна диета, така и за отслабване. Разликата обаче е както в количеството ориз, консумирано на масата, така и в начина, по който сте приготвили ориза! Неотдавнашно проучване, представено на 249-та годишна среща на Американското химическо общество, показа, че има начин да приготвите ориз, чрез който можете да намалите приема на калории с 50-60%, по-точно да намалите усвояването на калориите от препарата с 50 -60%.

Най-добрата форма на ориз е преработеният, който намалява приема на калории с 50% или дори с 60%, каза Судхаир А. Джеймс, специалист в Колежа по химически науки в Шри Ланка.

Джеймс и колегите му са разработили нов метод за преработка, приготвяйки ориз, чрез който можете да намалите усвояването на калории в организма, без това да повлияе на хранителния прием. Специалистите откриха идеалния начин за приготвяне на ориз, след като тестваха 38 различни вида ориз в Шри Ланка.

---