Кайсиево агне с салата от булгур Рецепта с изображение

Подготовка

Приготвяне: 1. Измийте булгура, изсипете половин литър вряща вода и изчакайте да поеме влагата.

кайсиево

2. Агнешко бутче без кости. Нарежете на кубчета, посолете, оваляйте в брашно, запържете в фъстъчено масло.

3. Вземете пърженото месо в топлоустойчива купа.

4. Добавете останалото масло към маслото, запържете нарязания лук, чесъна и доматеното пюре, подправете, разтопете с виното и зеленчуковата супа, добавете към месото и разбъркайте.