Кадифена домати и зеле Supertoinette рецепта

Вкусна и подхранваща супа от домати и зеле за есента.

Нормално Нормално Общо време: 30 мин. Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин

Съставки

Рецепта за 4 човека

10 g оцет 600 g пресни домати 400 g моркови 100 g лук 400 g бяло зеле 1 g мащерка 1 g чубрица 15 g захари 120 g цели или леки швейцарски бъбреци 250 g вода 2 g сол 0, 60 г прясно смлян пипер

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

1. Да приготвим доматите. Измийте, подсушете, нарежете грубо доматите. Поставете в блендер или кухненски робот.
   
2. Смесете в продължение на 1 минута. Филтрирайте, ако сте загрижени за зърната и кожата. Да стъпвате, за да възстановите максимума от доматен сок.
   
3. Да приготвим морковите. Нарежете двата края, обелете с белачка, измийте под течаща вода, нарежете на филийки.
   
4. Нека подготвим лука. Нарежете двата края, обелете, нарежете на половин филийки.
   
5. Да приготвим зелето. Премахнете повредените листа. Измийте, изплакнете с оцет. Изцедете. Нарежете на четири. Отнемете твърдото сърце. Нарежете.
   
6. Вземете специалната чиния за микровълнова фурна. Изсипете сока от доматите, морковите, лука, зелето, мащерката, чубрицата, захарта, разбъркайте.
   
7. Вземете малкия швейцарец. Добавете Petits Suisses, водата в контейнера, сол и черен пипер, покрийте и гответе за 15 минути при 900W.
   
8. Вземете кухненския робот. Ако зелето ви не е напълно сварено, продължете да готвите, по-старото зеле може да отнеме повече време за готвене. Нарежете супата, опитайте, коригирайте подправката и сервирайте веднага.
   

---