Яжте по-малко, живейте по-дълго - това наистина е вярно
Наистина ли яденето по-малко е фонтан на младостта? Експериментите с маймуни изглежда не потвърждават това
Не яжте, докато не се наситите, яжте по-малко калории, отколкото ви е необходимо - това отдавна се счита за мярка за удължаване на живота. При условие, че следвате тази хранителна препоръка не само за няколко седмици като част от диетата, но я разглеждате като философия на живота.
Желанието за здраве, борба със стареенето и по-дълъг живот вече накара хиляди хора драстично да намалят приема на калории. Всъщност се оказа, че много от тях са по-здрави от средните, че страдат по-малко от мигрена, инфекциозни заболявания, сърдечно-съдови заболявания, диабет и рак. Все още обаче не е доказано, че ограничаването на калориите също удължава живота. Здравето и дълголетието не винаги вървят ръка за ръка.
От средата на 30-те години на миналия век в експерименти с животни с мишки и плъхове се документира отново и отново, че животните, които консумират с 10 до 40 процента по-малко калории, живеят с около 30 процента по-дълго. Сега изследователите се съмняват, че този намален прием на калории всъщност увеличава продължителността на живота: Изследване с маймуни резус стигна до заключението, че маймуните, които са живели на строга диета, са по-здрави, но вече не живеят от групата на сравнението на маймуните, които го правят не е спазил хранителен план.
През 1987 г. Националният институт за стареене (NIA) стартира проучване, за да разследва дали маймуните, които ядат само 70 процента от необходимите им калории, живеят по-дълго. Две години по-късно, през 1989 г., в Националния изследователски център за примати в Уисконсин започва второ дългосрочно проучване при маймуни резус. Маймуните са по-тясно свързани с хората, отколкото изпитваните досега животни. Отначало резултатите бяха обещаващи. NIA съобщи, че маймуните с "диета" имат по-млада имунна система. Уисконсин обяви, че е имало по-малко сърдечни заболявания, диабет, рак и други свързани с възрастта заболявания след 20 години ограничаване на калориите. Докато 50 процента от „диетичните маймуни“ на Уисконсин бяха все още живи през 2009 г., 80 процента от недедираната група за сравнение бяха мъртви.
Резултатите от изследването на NIA са различни: тук маймуните, които са яли по-малко, са живели по-дълго от тези, които не са спазвали диета. И в двете групи маймуните са страдали от едно и също заболяване, свързано с възрастта, тумор или сърдечно заболяване.