Яжте по-малко, живейте по-дълго За медицината
Намаляването на възпалението, забавянето на заболяванията, свързани със стареенето, и увеличаването на продължителността на живота са свързани с по-ниския прием на калории. Този резултат е предоставен от ново проучване на изследователи от САЩ и Китай.
Изследването е публикувано на 27 февруари 2020 г. в списание Cell и подчертава ползите от ограничаването на калориите при модели на гризачи.
Въпреки че ползите от това ограничение са отдавна известни, резултатите от това проучване показват как този подход предпазва от клетъчно стареене.
Според старшия автор на това проучване, професор Хуан Карлос Изписуа Белмонте - „Вече знаехме, че ограничаването на калориите увеличава продължителността на живота, но сега успяхме да покажем всички промени, които се случват в една клетка. Тази информация ни дава нови цели за лечение на стареенето при хората. "
За много състояния и заболявания, като рак, деменция, метаболитен синдром и диабет, стареенето или стареенето е един от най-големите рискови фактори.
В животинския модел ограничаването на калориите се оказа най-ефективният метод за предотвратяване на свързани с възрастта заболявания.
Извършен тест
В това проучване изследователите сравняват гризачи, които ядат 30% по-малко калории, с гризачи, които са имали нормална диета. Тази диета се контролира от 18-месечна възраст до 27-месечна възраст (човешкият еквивалент би бил да се контролира диетата от 50 до 70 годишна възраст).
Изследователският екип изолира и анализира общо 168 703 клетки от 40 клетъчни типа от 56 плъхове. Те бяха изолирани както в началото, така и в края на изследването.
Клетките идват от мастна тъкан, черен дроб, бъбреци, аорта, кожа, кост, костен мозък, мозък и мускули. За всяка изолирана клетка изследователите са използвали едноклетъчна технология за генетично секвениране, за да измерват нивото на генната активност.
Получените резултати
Много от промените при гризачи, които са на възраст при нормална диета, не са се появили при гризачи, които са на възраст с 30% по-нискокалорична диета. Дори в напреднала възраст гризачите, които са имали ограничена диета, са имали много тъкани и клетки, подобни на тези от млади гризачи.
Общо 57% от свързаните с възрастта промени, които се случват на клетъчно ниво и са наблюдавани при гризачи с нормална диета, не присъстват при гризачи с ограничена диета.
Според съответния автор Гуанг-Хуей Лю, професор в Китайската академия на науките - „Основната констатация на изследването е, че възпалителният отговор, свързан със стареенето, може да бъде систематично потискан чрез ограничаване на калориите“
„Ти си това, което ядеш“ - тази идея изглежда все по-вярна. Състоянието на клетките с напредване на възрастта зависи от околната среда. Това включва храната - какво и колко ядем. “ - Консепсион Родригес Естебан, автор на това проучване и изследовател в лабораторията Salk.
След откритата информация в момента екипът се опитва да открие нови терапевтични цели и стратегии, които могат да доведат до увеличена продължителност на живота.