Яжте колкото се може повече протеини, мазнини и т.н.
Актуализирано: 07/02/2018 - 09:21
Протеини, въглехидрати и добри мазнини: това са характеристиките на здравословното хранене. Но колко от всяка група храни принадлежи на чинията? Лекар обяснява.
Бяло месо вместо червено месо, много риба, ядки, пълнозърнести продукти и пет порции плодове и зеленчуци: Много хора са запознати с тези насоки от Германското общество (DGE) - но само малцина ги прилагат. Смята се, че 70 процента от мъжете и 50 процента от жените в Германия са с наднормено тегло. Всеки пети германец дори се счита за затлъстял. И има все повече.
Затлъстяването нараства в индустриализираните страни - всички ядем твърде много?
След всичко Не е важно само какво ядем, но и в какво количество. Тук се крие същността: В днешното съвременно общество вече никой не трябва да ловува мамут, за да се насити. Вместо това намираме екстри на всеки ъгъл на улицата - но едва ли се движим около бюрото в офиса.
Така че е важно да усетите колко нормална, здравословна порция е. Особено, тъй като има балансирано съотношение между макроелементите (въглехидрати, протеини и мазнини) и се абсорбират достатъчно витамини и фибри. Това се затруднява от факта, че спортист се нуждае от различно количество калории или повече хранителни вещества от офисния жребец.
Но британски лекар на име Dr. Хейзъл Уолъс вече се зае с този въпрос в профила си в Instagram "The Food Medic" - и ясно показва на снимки как се разделя здравословно хранене.
Забелязва се, че лекарят изглежда е голям защитник на Средиземноморска храна да бъде: В чинията ви има много (кореноплодни) зеленчуци, малко фета и дори бургер от нахут.
Докторът разкрива нейния трик за порции за хранене: средиземноморска диета и формула на Фауст
Британката също така разкри пред британския Daily Mail коя формула използва, когато приготвя нещо: "Порция яйчен белтък с размер на длан, като филе от сьомга (ако сте вегетарианец, тофу, бобови растения или нахут), две чаши зеленчуци без нишесте като листни зеленчуци, броколи, чушки или гъби ", обобщава Уолас, който е и личен треньор." порция сложни въглехидрати с размер на юмрук като кафяв ориз или печен картоф, както и един малко дебел под формата на зехтин като дресинг или някои ядки и ядки като заливка. "
Затова в заключение тя препоръчва да не се отказвате напълно от отделни групи храни, а по-скоро от една Смесена храна да се грижи за това е пълно с висококачествени, естествени храни.
Разкрито: Това са десетте най-големи грешки при отслабване
Диетичен мит номер 1: Безалкохолната бира не ви прави дебели - но това е само отчасти вярно. Въпреки че съдържа по-малко алкохол от нормалната бира, тя все пак осигурява достатъчно калории от въглехидратите, които съдържа.
Диетичен мит номер 2: Ако не закусвате, отслабвате по-бързо - това може да се отнася за тези, които не обичат закуската, но хората с ниско ниво на кръвната захар трябва по-скоро да се въздържат от нея. Съвет: Сутрин филия пълнозърнест хляб плюс протеин под формата на сирене или постна шунка ще ви заситят дълго време. Той също така предотвратява апетита за храна.
Диетичен мит номер 3: бялото месо е по-здравословно от червеното - това е само отчасти вярно. В края на краищата постните парчета говеждо и ко (например филе) осигуряват много протеини и ценни хранителни вещества.
Диетичен мит номер 4: Ако пушите, отслабвате - в крайна сметка редовното подуване трябва да ограничи апетита ви. Едно е сигурно: тютюнопушенето влияе върху метаболизма, но тялото свиква с него в дългосрочен план.
Диетичен мит номер 5: Отслабвате с тренировки за издръжливост, но не и със силови - това не е вярно. В крайна сметка мускулите консумират повече мазнини с течение на времето. Съвет: Ако комбинирате и двете, наистина ще засилите изгарянето на мазнини.
Диетичен мит номер 6: Ако ядете много плодове, бързо се отслабвате - дори това е само частично правилно. Плодовете като банани, грозде или екзотични плодове съдържат много фруктоза. И ако ядете твърде много от него, оставате дебели.
Диетичен мит номер 7: пастата ви дебелее - това не е вярно. И накрая, трябва да разграничите кой тип паста и кой сос сте избрали с нея. Съвет: Пълнозърнестите храни не качват нивото на кръвната захар и ви зареждат по-бързо.
Диетичен мит номер 8: подсладителите са по-здравословни от захарта - да и не. Според проучвания подсладителите като аспартам всъщност са по-склонни да бъдат вредни за организма. Сладостта е фалшифицирана, но нищо от това не преминава. Резултатът: Той освобождава инсулин, който от своя страна може да доведе до желание за храна в дългосрочен план.
Диетичен мит номер 9: Ако ядете твърде късно, не отслабвате - важното обаче е не кога изяждате калориите, а колко. За мнозина обаче е по-лесно, ако изядат по-голямата част от калориите по-рано през деня - и ядат по-малко вечер преди лягане. Вашето храносмилане със сигурност ще ви благодари и за това.
Диетичен мит номер 10: Пет малки хранения са по-добри от три големи - това отдавна е препоръката на Германското общество за хранене (DGE). Но сега тя препоръчва три хранения на ден. Причината за това: Възрастните (повечето от които седят на бюрата си) трикратно хранене са напълно достатъчни. В края на краищата това позволява на тялото да усвоява и изгаря мазнините през следващите часове.