Яжте пълноценно и отслабвайте от Йоханес Ердман ISBN 978-3-7423-1115-3 Купете нехудожествена книга онлайн

Йоханес Ердман, Маргит Хаусман, Йохана Байер (автори)

Четене и проби от медии

  • Информация
    • Информация
    • Автори
    • Информация за продукта
    • Оценете тази статия
  • Информация
  • Автори
  • Информация за продукта
  • Оценете тази статия

Професор доктор. мед. Йоханес Ердман е диетолог, интернист, ендокринолог и диабетолог, специализиран в лечението на затлъстяване и диабет тип 2. Той беше част от екипа, ръководен от легендарния ръководител на клиниката за затлъстяване в Мюнхен, проф. Д-р. Volker Schusdziarra, с когото разработи концепцията за енергийна плътност. В амбулаторията за затлъстяване Йоханес Ердман успешно лекува около 4000 пациенти. От 2011 г. е професор по хранителна медицина в Университета за приложни науки Weihenstephan-Triesdorf.

яжте

Margit Hausmann е диетолог, специализиран в затлъстяването и метаболитния синдром. Тя работи в Техническия университет в Мюнхен от 1997 г., където съветва хората относно хранителното им поведение в амбулаторния отдел за затлъстяване, разработва рецепти и обучава хора с наднормено тегло в знанията за готвене. Заедно с проф. Д-р Volker Schusdziarra и Johannes Erdmann, тя разработи терапевтичната концепция „яжте достатъчно и отслабвайте“ въз основа на енергийната плътност.

Йохана Байер е научен журналист, автор и блогър за храни със собствен блог »Quark und so«. Работила е за ARD, WDR, BR, HR и ARTE като телевизионен писател в продължение на много години и през 2004 г. е специализирала в храненето, здравето и спорта. Сега тя изнася лекции за това как медиите се справят с проблемите на храненето и работи като лектор и нехудожествен автор. В Riva тя е съавтор на бестселърите „Fascia Fitness“, „Fascia Strength Training“ и „Mobility - the big manual“, както и „Яжте и отслабвайте“.