Яжте; Drink Tanzania Travel; Информационен портал
Традиционна храна в Танзания
В кухнята на вътрешната Танзания обикновено се сервират царевична каша ("ugali"), живовляк, боб и спанак. Като съществена част от танзанийската кухня, Ugali служи като гарнитура към месо и яхнии. Повечето ястия в танзанийската кухня са богати и мазни, защото яденето често е свързано с това да се напълните.
Бананите се приготвят по много различни начини в Танзания: печени, пържени, пържени, печени на скара или като каша. Те могат да се използват и в яхнии в комбинация с месо.
„Mchicha“ е зеленчукова яхния, която също съдържа месо или риба. По-голямата част от месото е говеждо, агнешко, козе или пилешко. Свинята често не се предлага поради големия брой мюсюлмани, живеещи в Танзания.
“Chips Mayai” също е абсолютен специалитет в Танзания! Един вид омлет с картофи или пържени картофи, който се консумира с пикантен сос пили-пили.
Кухнята на танзанийското крайбрежие се формира от ориенталски влияния. Тук се срещат индийски чапати, арабски подправки и тропически кокосови орехи. Богата селекция от риби и други морски животни доминира в кухнята на суахилиското крайбрежие.
Напитки в Танзания
Кафе, чай
В допълнение към кафето, в Танзания се пие „Chai Maziwa“: чай с мляко и малко захар.
Вода и безалкохолни напитки
Не бива да пиете чешмяна вода в Танзания. Можете да получите бутилирана вода почти навсякъде. Безалкохолни напитки като Coca Cola или Fanta също могат да бъдат намерени в повечето супермаркети и ресторанти.
Танзанийска бира
Със своята гама бира, Танзания е добре подготвена за любителите на бирата. Някои от бирите се приготвят в съответствие с германския закон за чистотата, поради което и европейците имат страхотен вкус.
настроение
Коняги - истинският „дух на Танзания“
Изглежда част от магията е, че Коняги винаги остава малко нематериален. Konyagi е уникален танзанианец сред всички спиртни напитки. Името подсказва коняк, вкус джин, съставките ром.В смесените напитки често се използва като водка.
Коняги е част от Танзания, колкото Килиманджаро, Серенгети и Занзибар. През 1970 г. малките местни дестилерии в Танзания бяха помолени да обединят своите продукти, за да дестилират в крайна сметка безопасен дух. Първото име на Коняги беше „Kinywaji safi“, което означава „чиста напитка“. Този прякор все още може да се види на етикета на бутилката и днес. Konyagi е направен от захарна тръстика, точно като ром. Що се отнася до вкуса, неговата хвойнова нотка доминира, точно както при класическия джин. Но могат да се дегустират и други типично танзанийски вкусове: цитрусови плодове, кардамон, карамфил, канела и джинджифил. Именно подправките на Занзибар са намерили своето място в националната напитка на Танзания. И точно тази екзотична подправна нотка прави Konyagi интересен. За повечето европейци тя ще бъде твърде силна сама по себе си, въпреки относително ниското си съдържание на алкохол от 35 процента, но в смесените напитки той развива чудесно своите аромати. Konyagi се съчетава добре със сокове и енергийни напитки, но преди всичко разгръща пълния си потенциал в комбинация с тонизираща вода - многопластов "Konyagi Tonic". Konyagi също така придава на caipirinha или mohito много специална, екзотична и сложна нотка.
Опознайте танзанийската кухня на едно от най-красивите групови обиколки в Танзания.
Танзания
- природата
- сафари
- плаж