Яйчена салата без въглехидрати - рецепта
Пресни и без въглехидрати: тази яйчена салата е впечатляваща! Репичките и краставиците осигуряват хрупкавост, дресингът, приготвен от заквасена сметана и лимонов сок, е черешката на тортата.
полезна информация
- Работно време: 15 минути Подготовка: 15 минути Трудност: лесно Цена: € € € €
подготовка
Обелете и разполовете яйцата. Нарежете жълтъците и белтъците на парчета. Измийте, почистете и нарежете репичките на парчета. Обелете краставицата, разрежете на две по дължина, изстържете семената и нарежете половинките на кубчета. Измийте и почистете младия лук и нарежете на пръстени. Изплакнете копъра, разклатете го на сухо, откъснете листата и нарежете на малки парченца.
Смесете заквасената сметана с лимоновия сок, сол и черен пипер и подправете на вкус.
Смесете хлабаво всички подготвени съставки за салата, леко посолете и посипете с черен пипер, разделете на купички, разпределете крема отгоре и сервирайте поръсени с копър.