Яйца в горчичен сос - колко калории има; като цяло и как не се разпадат G;

Член от 9 декември 2004 г.
743 публикации (ø0.13/ден)

Вероятно ще направя яйца в горчичен сос днес или утре. Сега пред мен възниква въпросът: колко калории всъщност има това.

и някой знае ли как да се увери, че яйцата не се разпадат? ако ги нарежа на филийки, те ще се разпаднат при нагряване, нали?

може би имате съвети .

Член от 07/08/2003
2962 публикации (ø0,47/ден)

Винаги оставям яйцата цели! И тогава се изрязва само в чинията. или объркани

Трябва да има и калории, но колко? О, да, вкусно.

Член от 2 март 2002 г.
30 076 публикации (ø4,39/ден)

Обелвам сварените яйца (отделно, разбира се) непосредствено преди сервиране и ги нарязвам по дължина на четвъртинки.
В чинията се сервират картофено пюре и сос, а яйцата се поставят върху соса.

Така че не се случва нещастие!

Член от 2 март 2002 г.
30 076 публикации (ø4,39/ден)

Член от 22.07.2005 г.
271 публикации (ø0.05/ден)

така че не мога да ви помогна с калориите. Зависи и от това как правите соса.

Получавам го като \ "кисели яйца в горчичен сос \".

За соса правя руф от бекон, след това изсипвам вода и го готвя с малко дафинов лист и бахар. Подправено с горчица Бауцнер, но не оставяйте да заври повече. Пипер и сол и щипка захар.

Яйцата се разбиват (внимателно!) Във вряща оцетна вода (лесно могат да имат вкус на оцет), така че веднага да замръзнат и след това се вдигат от оцетната тенджера в горчичния сос с решетъчна лъжица.
С магданоз картофи, хмм! Наистина обичам да ям това и трябва да преглъщам постоянно.

Член от 05/12/2005
729 публикации (ø 0,13/ден)

Поставяме яйцата (варени) в горчичния сос и след това ги затопляме.

Веднъж моят приятел го наряза на филийки, беше малко ронливо.

Броят на калориите всъщност няма значение (за нас). това ястие се използва за усвояване на великденски яйца.

---