Ягодова салата със синьо сирене и ягодов винегрет Salt Wine Friends
Ягодова салата със синьо сирене и ягодов винегрет
Проблемът със сезона на ягодите е, че докато експериментирам с обикновена рецепта, не просто поглъщам половината градина, изведнъж свършва.
Тази рецепта все още остана от миналата година и отне повече време, за да опише заглавието си, отколкото да я направи. Най-трудната му фаза беше, когато трябваше да изляза в калта, стигаща до шията, за да набера ягоди в компанията на златен ретривър, който обича да мърда. Сега имам около 72 отпечатъка на лапи върху роклята си, но сали все още беше перфектен.
Докато го изядох, слънцето грееше.
- 1 халба ягоди
- 2 чаени лъжички мед
- 2 супени лъжици ябълков оцет
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 ч. Л. Сол
- 1/2 ч. Л. Прясно смлян черен пипер