Рецепта Паста с броколи и шунка

Категория> Горещо ястие

Влакна

Протеин

Липиди

Въглехидрати

Порции

Подготовка/бедро

Изтеглете Печат

Стъпка 1: Приготвяне на пастата
В тенджера с вряща вода варете макароните до пълнене и ги отцедете.
Успоредно с това пригответе броколите, като ги нарежете на малки цветчета и нарежете филийките шунка на ивици.
Стъпка 2: Приготвяне на соса
В малка тенджера с вряща вода сварете броколите, нарязани на малки цветчета, 2 минути, докато омекнат и ги отцедете. В голям тиган загрейте маслото, добавете лентите шунка и гответе при непрекъснато разбъркване в продължение на 2 минути, докато шунката леко покафенее.

Добавете чесъна, ситно нарязания лук и накълцаните гъби. Варете 2 минути, като разбърквате.
Добавете отцедените макаронени изделия, броколи, заквасена сметана и магданоз и варете 1 минута, като разбърквате.

---