Яденето на гъби би намалило риска от рак на простатата

За да се предотврати ракът на простатата, най-честата форма на рак при мъжете, японско проучване препоръчва на мъжете на 50 и повече години да консумират гъби два пъти седмично. Но изследването също така припомня значението на здравословната и балансирана диета, дори по-жизненоважна от кошница гъби.

След като проследяват група мъже в продължение на 24 години и още 13 години, изследователите установяват, че тези, които ядат гъби веднъж или два пъти седмично, намаляват риска от рак на простатата с 8%, независимо от състоянието им. Консумация на плодове и зеленчуци, месо и млечни продукти, в сравнение с субекти, които ядат гъби по-малко от веднъж седмично.

Яжте гъби няколко пъти седмично

Оказва се също, че по-голямото потребление донесе по-големи ползи. По този начин тези, които ядат гъби три пъти седмично или повече, имат 17% по-нисък риск от развитие на рак на простатата в сравнение с тези, които ядат по-малко от веднъж седмично.

Тази храна изглеждаше особено полезна за мъже на 50 и повече години и за тези, които консумират големи количества месо и млечни продукти, но малко плодове и зеленчуци. Техните резултати, предадени от International Journal of Cancer, са първите, които предполагат, че може да има връзка между консумацията на гъби и намаления риск от рак на простатата, който е най-честата форма на рак при мъжете. „Изследванията върху живите организми показват, че гъбите имат потенциал да предотвратят рак на простатата“, каза изследователят Шу Джанг, отговарящ за това проучване. Връзката между консумацията на гъби и появата на рак на простатата при мъжете никога преди не е била изследвана. Доколкото знам, това е първото кохортно проучване, показващо превантивния потенциал срещу гъбичен рак на популационно ниво. "

---