J; са изпробвали диетата на Lebootcamp Audrey Cuisine

диетата

Винаги съм се борил с излишните ми килограми и ще продължа, мисля, че през целия си живот, особено след като лятото не е лесно за мен. Между аперитиви, сладолед, ястия със семейството и приятелите, ресторанти по време на празниците и липса на спорт, не винаги е лесно да прекарате лятото, без да качите няколко килограма .

Така че с началото на учебната година се върнах към добрите навици и тъй като винаги се нуждая от помощ, за да се мотивирам, разгледах Метод на Lebootcamp на Валери Орсони чийто дух наистина харесвам: ребалансиране на храната в няколко фази (детоксикация, атака, бустер, баланс), което застъпва балансирана диета, базирана на здравословни и гурме продукти, всички заедно с малко спорт и управленски стрес. Всичко от което имам нужда !

Няма да описвам подробно метода, той е много добре обяснен в книгата на Lebootcamp което служи като основа за моята диета, което ще намерите на връзката по-долу. Купих го във формат Kindle, за да мога да го чета по време на празниците между два романа.

Ето обаче основните принципи за фазата на детоксикация, които следвам:

Но четейки всички забрани, които ви дадох, не си казвайте това тази диета е тъжна в чинията ! Аз (за момента) го намирам за пълен със смисъл. От една страна, ако нямам право на хляб с масло за закуска, нито на яйца, брашно и захар и сметана, изтривам всички по-калорични рецепти като десерти, пайове, киш, пици или други. Успявам да съставя хубави и сърдечни чинии, докато намалявам броя на кантара.

Но от друга страна всичко е логично, знам какво ме напълнява, не моите рецепти, които ядем, които често са много балансирани, а особено отстрани, хапките, шоколадът в 9 часа сутринта, бисквитките за следобеден чай, чаша вино вечер, аперитиви през уикендите със студени меса и коктейли.

Впоследствие все още признавам, че не спазвам всичко до буквата на метода, трябва да се добави към ежедневните рецепти 5 основни храни за детокс фазата (елда, ябълка, артишок, авокадо, цвекло, банан, зеле, чесън, спанак, тофу и сини сливи), но се адаптирам малко и това ме кара да се чувствам добре засега (2 килограма свалени тази първа седмица). Ето няколко типични менюта, които наистина ми харесаха:

Закуска

  • 1/2 изцеден лимонов сок смесва се с чаша вода, когато се събудите. Истински лимон, избягвайте Pulco или изцеден лимон в малка бутилка, държана на хладно.
  • 1 голяма халба от Сабоча, чай, приготвен с печени зърна от елда. Купувам елда в био магазин, в секцията за зърнени храни. Повече информация тук, на стара публикация в блога.
  • 1 порция от палачинки от елда: тесто за палачинки, направено с 25 cl соево мляко, 40 g брашно от елда, 40 g оризово брашно, щипка сол, щипка ванилия на прах и малка чаена лъжичка вода. Направете палачинки с него, с тези пропорции имам достатъчно, за да направя 2 до 3 закуски. Обичам да ги правя на креп парти, готви се по-бързо и лесно, отколкото в тиган.
  • 1 чаена лъжичка конфитюр да придружава палачинките. Валери Орсони препоръчва ягодовия, харесвам смокиновия или прасковения, така че съм доволен. Когато усетя, че добавям два бадема, нарязани на парченца за малко хрупкаво докосване или смлени ленени семена.
  • 1 обикновено соево или бадемово кисело мляко, понякога с лъжица кленов сироп. Ако не съм прекалено гладен, го пазя за обяд или за закуска.
  • A рамекин от плодове, изберете праскова, ягоди, малини или диня, зависи от това какво имам в хладилника си.