Източници на калций - Marjorie Crémadès Микро-диетолог, специалист по

Как да се напълните с калций, когато не пиете и не ядете мляко или млечни продукти ?

Хората с непоносимост към лактоза просто избягват млякото, тъй като лактозата, производно на захарта, намираща се в млякото, се усвоява слабо, причинявайки стомашно-чревни разстройства (буболене, подуване на корема, диария, повръщане, газове и др.).

източници

Повечето хора с непоносимост към лактоза могат да ядат кисело мляко или извара, която бактериите частично са се превърнали в лактоза, и сирена, които не я съдържат.

Също така е възможно да се абсорбира лактаза под формата на хранителна добавка, когато се приемат млечни продукти, за да се осигурят на организма ензимите, необходими за храносмилането на лактозата.

Някои хора избягват млякото без вкус, те не харесват млякото, а други не дават достатъчно място на млечните продукти в диетата си, благоприятствайки други храни.