Изследванията опровергават въздействието на ацтекското лекарство за отслабване
Сред диетолозите и фитнес гурутата в САЩ, чиа е новото чудодейно средство за отслабване. Твърди се, че семената на растението, отгледано от ацтеките, имат ефект на намаляване на апетита и теглото, но научните експерименти все още не са потвърдили това свойство.
Латинското име на chia е Salvia hispanica, на унгарски ацтекски градински чай. Семената на растението са основната храна на ацтеките и все още са изключително разпространени в Южна и Централна Америка. Той е богат на протеини (около 15 грама на 100 грама) и диетични фибри (40 грама/100 грама). Последното и високото му съдържание на алфа-липоева киселина обясняват ефекта на загуба на тегло на индустрията на хранителните добавки в САЩ. Полезните свойства на новото „чудодейно лекарство“ обаче все още не са потвърдени от съвременната наука.
Досега са проведени две рандомизирани, контролирани проучвания, разследващи ефектите от загуба на тегло от чиа и нито едно не е потвърдило специфичния ефект. В един експеримент от 2009 г. изследователски екип разделя на случаен принцип жени и мъже с наднормено тегло и затлъстяване на възраст между 76, 20 и 70 години на две групи. Първата група получава 25 грама семена от чиам, накиснати в четвърт литър вода два пъти на ден преди първото и последното хранене за деня, докато другата група приема плацебо по същото време. След 12 седмици изследователите не откриха значителна разлика в апетита между двете групи и няма съществена промяна в телесното тегло на участниците.