Изненада за Деня на майката тук са най-добрите закуски за яйца - Blikk
Коя правите за Деня на майката? Събрахме най-добрите закуски за яйца!
Вкусно събуждане всяка сутрин!
Малко допълнително внимание и денят е към по-добър старт. Майките особено заслужават ранно глезене този уикенд!
Швейцарски омлет - супер бърз
Съставки за 1 човек:
1 кичур пролетен лук
1 голяма филия сирене (Óvári, Gouda, brie)
1 ек. нарязан лук
10 dkg постно извара
20 dkg змийска краставица
- Разбийте яйцата, сол и черен пипер. Разбъркайте кръглия пролетен лук. Пържат се в тава, намазана с олио. В края на печенето добавете 1 филийка сирене. Поръсете с лук.
- Изварата се смесва с нарязаната на кубчета змийска краставица и се осолява. Сервирайте соса от извара с омлета. Сервира се с топли, нарязани домати.
Работа: прибл. 10 минути + печене
1 порция: 400 kcal
Бъркани яйца с екстри
Съставки за 4 човека:
15 dkg чери домати
1 cs. магданоз
10 dkg доматено пюре
40 dkg (4 направления) колбаси на скара
Подготовка:
1. Доматите се измиват и четвъртят. Накълцайте магданоза. Смесете яйцата с млякото, разбийте ги леко, сол и черен пипер. Разтопете маслото в тиган. Изсипете смесените яйца и запържете, докато се сгъсти. Междувременно разбъркайте две трети от накълцаните домати. Покрийте, оставете настрана за известно време.
2. Нарежете чиабата на 4-4 филийки, запържете и двете страни сухи в покрит тиган, намажете с доматено пюре, след което подредете вече приготвените бъркани яйца.
3. Кожата на колбасите е спирално нарязана. Изсипете малко олио в тигана, запържете колбасите, нарежете наполовина и поставете 1-1 парчета върху бърканите яйца. Сервирайте веднага с гарнирани домати и магданоз.
Работа: прибл. 30 минути + печене
1 порция: 353 ккал
Пълнен хляб от козина
Съставки за 4 броя:
8 филийки сух сандвич хляб
1 ек. дижонска горчица
4 филийки пушени ребра