Изяснено масло - гхи от Different

съставки

500 г масло, (несолено)

1ч 0мин

лесно

подготовка

Butterschmaltz - Gee

1. почистете старателно (в противен случай плесента ще се натрупа след това)

2. Нарежете маслото на кубчета, които са топли на стайна температура

3. Разбъркайте в продължение на 5 секунди на ниво 5 (с капака, който да е на сигурно място)

4. Загрейте при 100 ° C и ниво 1 за 30 минути

5. 20 минути (с TM5) Varoma и ниво 2

6. Напълнете в чаша през филтър за чай или кафе

(Продължителност в зависимост от филтъра, за мен

Инструменти, от които се нуждаете

Мерителна чашка TM5/TM6

Стъпки 4 и 5 трябва да се извършват без капак/мерителна чашка - водата трябва да може да излезе.

С TM3 стъпка 5 се удължава с 10 минути до 30 минути.

Тази рецепта ви е предоставена от клиент на Thermomix и следователно не е тествана от Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix не поема отговорност, особено по отношение на количествата и успеха. Моля, винаги спазвайте инструкциите за употреба и безопасност в нашите инструкции за употреба.

Харесаха го и други потребители.

Коментари

Страхотна рецепта. Благодаря 😊

Много вкусно, много благодаря!

често се прави по вашата рецепта.

cheshire_chick: Благодаря ти LG

Schwesti1: При мен се казваше, че можеш да го вземеш на 30.

Schwesti1: При мен каза, че можете да го перете на 30 градуса, това работи добре! LG

cheshire_chick: колко гореща може да бъде чантата.

cheshire_chick: колко горещо може да се измие чантата? Аз също имам един, но не казва нищо. Благодаря

Наистина не е изгорено. Бил съм и преди.

Наистина не е изгорено. И преди съм си правила гхи, но не с тази рецепта. Въпреки това, той не искаше да премине през филтъра. Никога не съм имал проблеми с това, но съм използвал и друго масло.

Гладът е най-добрият готвач

Чудесно, всичко мина много добре. .

Чудесно, всичко мина много добре.
Любопитен съм как е на вкус. Благодаря за рецептата!

Страхотна рецепта, много благодаря.

Страхотна рецепта, много благодаря!
При други рецепти понякога имах проблема, че топеното масло беше изгорено отдолу - не тази

Като съвет за филтриране:
Купих си торба с ядково мляко, която струва само няколко евро, дори може да се пере в пералня и е голяма - топленото масло преминава за нула време!