Изгаряйте повече калории! Здравословно хранене Свобода за жените
от Корина Стоическу, 18 февруари 2015 г., 10:35
Взели сме предвид няколко теории за това как можете да изгаряте калории и с помощта на диетолог ви казваме кои са добрите варианти. Както когато искате да отслабнете, така и като цяло, за да не застрашите здравето си.
Хидратацията изгаря калории?
Казва се, че ако пиете достатъчно вода, помагате за изгарянето на повече калории.
Мнение на диетолога: Водата е от съществено значение за развитието на метаболитните процеси в тялото, така че оптималното ниво на хидратация улеснява правилното развитие на реакциите на клетъчно ниво. Средно хората трябва да пият около 35 ml/kg телесно тегло.
Spicier означава по-ниски калории?
Някои изследвания показват, че пикантните храни, като лютите чушки, ускоряват метаболизма поради биоактивното съединение, което се съдържа, наречено капсицин.
Мнение на диетолога: Капсаицинът от люти чушки е химично съединение, което наистина ускорява изгарянето, улеснява загубата на тегло, поради което се намира в редица продукти за тази цел. За тези без стомашно-чревни проблеми консумацията може да бъде ежедневна.
Повече протеини в диетата?
Много изследвания подкрепят идеята, че ще изгорите двойно повече калории, ако консумирате предимно протеини, тъй като тялото изразходва повече енергия за тяхната обработка, в сравнение с мазнините и въглехидратите.
Мнение на диетолога: Хиперпротеиновите диети наистина са по-ефективни за ускоряване на загубата на тегло, тъй като метаболизмът на протеините включва използването на по-голямо количество енергия в сравнение с метаболизма на липидите и въглехидратите. Обикновено мъжете се нуждаят от 0,8 g/kg телесно тегло/ден, докато жените се нуждаят от около 0,6 g/kg телесно тегло/ден. При умерена хиперпротеинова диета делът на протеина в общите калории може да достигне 25-30%, което може да удвои приема на протеини на килограм телесно тегло.
Зелен чай, допълнителна помощ?
Веществата в зеления чай, наречени катехини, могат да ускорят изгарянето на мазнините и ако изпиете чаша чай сутрин, тялото ви ще усвои повече катехини.
Мнение на диетолога: Катехините, съдържащи се в зеления чай, но и в други растения, имат способността да намаляват телесните мазнини, затова се препоръчва използването на зелен чай или екстракт от зелен чай за профилактика и лечение на наднорменото тегло. Освен това антиоксидантните свойства на катехините придават на зеления чай специална стойност при профилактиката на сърдечно-съдови заболявания.
Ананасът изгаря мазнините?
Казват, че ако ядете ананас, не само се наслаждавате на сладкия вкус, но фибрите в плодовете помагат на чревния транзит, дават усещане за ситост и изгарят мазнините.
Мнение на диетолога: Ананасът съдържа вещество, наречено бромелаин, което има подобно действие на храносмилателните ензими, насърчавайки смилането на храната в храносмилателния тракт. Може да се използва при диети не само поради тази причина, но и защото е вкусен десерт с умерено енергийно съдържание.
Смята се, че грейпфрутът намалява нивата на инсулин, което води до загуба на тегло, а има и друга теория, че същият плод съдържа ензим, изгарящ мазнините.
Мнение на диетолога: Грейпфрутът има нисък гликемичен индекс и малко калории, така че може да бъде добре интегриран в режим на отслабване. Той също така модулира секрецията на инсулин с положителни ефекти върху натрупването на мазнини.
Храна преди или след тренировка?
Една от препоръките за тези, които искат да отслабнат, е да се хранят след физическо натоварване, когато тялото все още е „в хватка“ и консумира интензивни калории след по-взискателна тренировка.
Мнение на диетолога: След физическо усилие, особено ако то надвишава един час, за предпочитане е да се ядат храни, които осигуряват прием на въглехидрати и протеини, така че да се възстановят мускулните и чернодробните запаси от гликоген и да се подпомогне възстановяването на мускулните влакна. По този начин подготвяме тялото за следващата тренировка.
СЪВЕТИ НА СПЕЦИАЛИСТА - Основата се състои от прием и консумация
Д-р Сербан Дамян, акредитиран от CIO спортен диетолог, Superfit Nutrition Center, www.superfit.ro
„Има много малки трикове, които ни помагат да отслабнем и е добре да ги знаем и да се възползваме от тях, но не трябва да забравяме, че това, което наистина има значение, е общият баланс между приема на калории и приема на калории, по-точно как ние ядем спрямо това колко консумираме чрез физическо натоварване. Загубата на тегло се случва само когато консумацията надвишава приема, т.е. намаляваме количеството енергия от храната и в крайна сметка увеличаваме нивото на физическо усилие. Без да навлизаме в тези елементи, всички останали трикове остават доста маловажни подробности. ' ( Д-р Сербан Дамян)