Автоматизираме счетоводното отчитане на производството, използвайки "1C Месопреработвателен завод"
Източник: „Месни технологии“, No 10 2013
Авторът на статията: О. В. Василиева, Е. А. Кондратьева LLC "VTS Formula", Боровичи
Артикул на продукта: 1С: Предприятие 8. Месопреработвателна фабрика
Има широко разпространен стереотип, че софтуерните продукти на 1С са предназначени да автоматизират само счетоводството. От друга страна, именно оперативното производствено счетоводство е необходимо в предприятията, което включва отчитане на суровини и произведени продукти, както и технологични полуфабрикати при всяко преразпределение на целия производствен цикъл.
В тази статия ще ви разкажем как можете да организирате счетоводното отчитане на производството в предприятия за клане и преработка на месо, използвайки индустриалното решение "1С: Месопреработвателен завод".
Основата за качеството на готовата продукция на месопреработвателните предприятия е суровината, от която се произвеждат тези продукти. Основните суровини включват: месо в кланични трупове и половин трупове, карантии, суровини от киш и други продукти, получени от клането и преработката на добитъка. Също така внесеното месо под формата на замразени пресовани блокове или неразрязани половин трупове може да се използва като основна суровина. Сега на пазара има много оферти от различни доставчици на суровини и специалисти, работещи със суровини в предприятието - от услугата за доставки до технологичните производители, необходимо е да се види консолидирана информация за всички доставчици на суровини и всички видове суровини материали, за да се избере най-добрата суровина по всички параметри за производството на висококачествени продукти ... На свой ред ръководителят на предприятието се нуждае от тази информация, за да извърши сетълменти с доставчици на суровини според реални показатели за качество и ако доставчикът е доставил суровини, които не отговарят на декларираните характеристики, тогава предявява разумни претенции.
Изключително трудно е ръчно да се обработи голямо количество информация. Също така е желателно да се натрупват данни за последващ анализ. Използвайки специализирана програма, адаптирана към характеристиките на "месото", можете да получавате, обработвате и анализирате данни възможно най-подробно и с необходимата скорост, както за доставчиците на суровини, така и за необходимите качествени характеристики на самото сурово месо.