Истината за екстремните диети
Такива екстремни диети непрекъснато процъфтяват на пазара за отслабване със същата цел за изобретателя на въпросната диета: да продаде най-новите революционен метод за отслабване.
Но наистина ли са ефективни тези екстремни диети или просто ловец на гого ? Има ли рискове при спазването на такива диетични програми? За какви резултати ?
Играта струва ли си свещта? Това не е ли излишно изложено на риск на здравето ни ?
Диетата на Бевърли Хилс
Според изобретателя на тази диета, не е качеството или количеството на храната че ядете това, което има значение, но кои храни се ядат заедно.
Следователно J. Mazel, изобретателят на диетата, твърди, че трябва да избягваме смесването на протеини и въглехидрати, за да не напълняваме, но също така и да избягваме, винаги според нея, да ядем каквото и да е с плодове.
Мазел просто нулира законите на биохимията, като твърди подобни глупости. Нямаме ензими в храносмилателната ни система, които помагат за храносмилането на макронутриентите заедно ?
Ако фактът, че разграничаването на въглехидратите и протеините може да насърчи храносмилането, въпреки че това все още предстои да бъде доказано, нито един термодинамичен принцип не предполага, че поглъщането на различни макроелементи едновременно може да доведе до увеличаване на теглото.
Диетата с грейпфрут
Половин грейпфрут и кафе за закуска, половин грейпфрут, яйце и краставица за обяд. След това салата, домати и грейпфрут за вечеря.