ИСКАТЕ ДА ЗАГУБИТЕ ВЪРХА НА ЗДРАВИТЕ ДИЕТИ В СВЕТА
Кои държави имат най-здравословната диета в света? Ето класация на здравословния начин на живот, намерена в няколко страни по света, направена от levif.be, според rador.ro
1. Средиземноморската диета - Богата на пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, млечни продукти, риба, зехтин, с добавка на чаша червено вино, средиземноморската диета е призната от диетолозите за най-здравословната в света. Няколко проучвания подчертават ползите от тези хранителни комбинации за организма, свързани с по-доброто здравословно състояние и намаляването на хроничните заболявания като сърдечни заболявания, диабет тип 2 или деменция.
2. Японската диета - Японското население има една от най-високите очаквания живот в света. Причината? Диета, богата на въглехидрати, плодове и зеленчуци, както и риба и месо. През 2005 г. японското правителство публикува хранителен справочник, насърчаващ хората да се хранят с ниско съдържание на наситени мазнини и преработени храни и богати на въглехидрати от ориз и зеленчуци. Проучване показа, че при хората, които следват това ръководство, смъртността намалява с 15% и кръвообращението в мозъка се подобрява.
3. Северна диета - Ръжен хляб, мазна риба, шипки, мляко и ферментирали сирена обикновено се консумират в скандинавските страни, като Швеция, Финландия, Дания, Норвегия или Исландия. Ползите за здравето са подобни на тези от средиземноморската диета.
4. Западноафриканската диета - Хората в Мали, Чад, Сенегал и Сиера Леоне също имат много здравословни диети. Храната в Западна Африка варира от 16 страни, но кухнята включва предимно ориз и сушена и пушена риба.
5. Френска диета - Учените са разстроени и мненията им са разделени. Как може една нация, която яде храни с високо съдържание на наситени мазнини, да има нисък процент на сърдечни заболявания и затлъстяване? Едно проучване показва, че това количество храна всъщност е ключово. Според проучването французите ядат кроасани, сирене, месо, но на малки порции. Например в ресторант в Париж ястието тежи 277 грама, в сравнение с ресторант във Филаделфия (САЩ), където тежи 350 грама.