Интермитентно гладуване без йо-йо ефект 168 интермитентно гладуване; Отслабнете

Всеки, който някога е бил на диета, знае феномена: Веднага след като се храните отново нормално, можете да върнете килограмите за миг. Периодичното гладуване трябва да може да избегне този така наречен йо-йо ефект.

Поне откакто лекарят и кабаре артист д-р. Eckart von Hirschhausen направи публично достояние, че е отслабнал с 10 килограма благодарение на периодичното гладуване. Ако лекар направи такава диета, тя трябва да е здравословна, би се заключил човек. Всъщност е научно доказано, че краткосрочното гладуване може да бъде полезно за нашето тяло.

Как работи интервалното гладуване?
За разлика от обичайното гладуване, при което човек не консумира твърда храна в продължение на една до две седмици, с периодично гладуване човек се въздържа само от ядене в определени периоди от време (интервали). Кои са това зависи изцяло от избрания от вас метод: Можете да гладувате през ден или да правите диета 5: 2, т.е. да се храните нормално в продължение на пет дни и след това да постите два дни наведнъж. Но можете също да пропуснете едно хранене на ден или да останете без храна в продължение на 16 часа. Например като не ядете нищо след закуска и гладувате през нощта до обяд на следващия ден.

Прекъсващото гладуване съществува от каменната ера
Всъщност телата ни са естествено настроени за периодично гладуване. Дори нашите пра-пра-прабаби и бащи напълниха стомаха си, когато можеха да си набавят достатъчно храна. Ако ловът или брането на плодове бяха неуспешни, стомахът щеше да остане празен. Така че тялото ни беше подготвено в далечното минало, за да може да оцелее в периоди на глад. Така че може да се каже, че този тип диета е най-близо до нашата природа. Особено, тъй като във „фазите на хранене“ можете да ядете каквото искате - разбира се с умереност или поне не в по-големи количества от обикновено. Трябва също да пиете достатъчно - по време на гладуване обаче са разрешени само напитки без калории (вода, неподсладен чай и ограничено черно кафе).

Тялото се възползва от краткосрочната диета
Проучванията показват, че биохимичните реакции се появяват в нашите тела по време на периодично гладуване. Например краткият отказ от храна кара тялото да отделя вещества, които имат противовъзпалителен ефект. Освен това метаболизмът на захарта и мазнините се подобрява. И тъй като метаболизмът като цяло не е изключен и мускулите не са разбити, скандалният йо-йо ефект дори не настъпва. В момента има научно доказани проучвания с животни за ползите за здравето от периодичното гладуване. Изследователите обаче са на мнение, че част от това може да се прехвърли върху метаболизма на хората.

Временното избягване на храна помага при загуба на тегло
Доказано е: Периодичното гладуване ви помага да отслабнете, защото тялото черпи от запасите си по време на „фазите на глада“. Според медицинско проучване 10 до 107 възрастни са загубили от 3 до 8% тегло след 3 до 24 седмици на периодично гладуване. В същото време те бяха в по-добро настроение и по-малко раздразнителни. Други проучвания показват, че краткосрочната диета може дори да предпази от диабет тип 2. Смята се дори, че периодичното гладуване е полезно за организма при терапии срещу рак. Понастоящем проучването InterFAST изследва потенциалния ефект на периодичното гладуване върху човешкото тяло. Тук заинтересованите страни могат да се задълбочат в медицинските аспекти.

Постоянство по план

Независимо дали е диета 16: 8, диета 5: 2, диета 6: 1 или „диета с редуване на деня“ (= яжте един ден, пости един ден), имате нужда от план за всеки от методите. Това е единственият начин да се избегнат негативните ефекти и да се издържи по-добре. Винаги трябва да привеждате метода в съответствие с личния си начин на живот. За тези, които така или иначе рядко закусват, методът 16: 8 (= 16 часа без ядене) е по-подходящ от този, за когото е най-добре да излезете на вечеря вечер. С метода 16: 8 вие ядете в осемчасов прозорец и след това правите пауза за шестнадесет часа. Обикновено това означава закуска или да пропуснете вечерята. За тези, които не обичат "стреса в свободното време" през уикенда и почиват много, диетата 5: 2 може да е по-евтиният вариант.

Не е подходящ за всички
Както всеки тип диета, периодичното гладуване е подходящо само за хора без никакви здравословни проблеми. Всеки, който има хронично заболяване, трябва да говори с лекаря си, преди да се откаже от храната - дори и само временно.

Непостоянното гладуване трябва:

Бременни и кърмачки
Деца под 18 години
възрастен
при метаболитни заболявания
при диабет тип 1
с ниско кръвно налягане
ако имате хранително разстройство (анорексия, булимия)
възрастни хора над 80 години
Деца под 18 години
ако имате поднормено тегло

Рискове и странични ефекти
По принцип периодичното гладуване се счита за добре поносимо и безрисково за здрави възрастни. Някои може да имат проблеми със съня, лош дъх, умора и дехидратация (липса на течности). Особено при по-дълги интервали на гладно кръвното налягане и нивата на кръвната захар също могат да спаднат и може да се появи замайване. Ако ви боли глава, трябва да пиете повече.

Периодично гладуване - диета или хранителна тенденция?
Някои диети са маскирани като хранителна тенденция, докато други се оказват принос за здравословния начин на живот. За тези, които искат да разграничат едното от другото и да се ориентират по-добре в джунглата на хранителните тенденции, има едно Обучение за диетолог. С този курс можете да придобиете добре обосновани знания за храненето. Независимо дали искате да използвате тези знания на пълен или непълен работен ден или насаме за вашето семейство след дипломирането си или просто искате да имате добре информиран принос - този Професионално обучение определено си заслужава за вас.