Информационна услуга - LEL Schwäbisch Gmünd - изчислителни данни за плодовете на биологичния пазар
Департамент 2 - Устойчиво корпоративно развитие
Йорг Миец
07171 - 917-222
07171-917-101
В земеделието данните за изчисленията са помощ за вземане на решения по отношение на рентабилността на различните отрасли на бизнеса. Други фактори също играят роля в оперативната ориентация, включително аспекти на отглеждането на растения, като например ротацията на културите, маркетинговите възможности и наклонностите на семействата играят роля.
Следващата илюстрация обобщава най-важните икономически показатели за биологичните пазарни култури. Всички данни се отнасят до един хектар, със стандартизирано разстояние от фермата до полето от 2 км и полета от 2 ха. В допълнение се предполага самомеханизация в обработката и вършитбата на заплатите.
38 dt/ha нетен добив,
48 €/dt (с включен ДДС)
820
1,320
за образуване на азот, едногодишно, мулчирано 2 пъти
100
600
38 dt/ha нетен добив,
35 €/dt (с включен ДДС)
960
33 dt/ha нетен добив,
50 €/dt (с включен ДДС)
830
1,330
23 dt/ha нетен добив, 100 €/dt (вкл. ДДС)
750
1,250
65 dt/ha нетен добив,
41 €/dt (с включен ДДС)
1,530
2620
3 120
Озеленяваща смес FAKT E1.2
за комбинация с основна култура, сеитба до края на август, мулчиране от края на ноември.
-140
-50
По-нататъшни разходи за печалба
Разходи на площ:
Разходите за площ като действителни или - в случая на вашата собствена площ - като приписани разходи варират значително в зависимост от района. Средно те са около 250 евро на хектар, но новите наеми обикновено са значително над тази цена поради недостига на пространство. [1]
Фиксирани разходи за машини и сгради:
Годишните разходи за машини и сгради на хектар се определят от изкупната цена, полезния живот и размера на компанията. В данните за изчисленията се приема стойност от около € 330 на хектар за машини, халета и складови площи.
Отгоре:
За тази цел u. а. Зачитат се застраховки, счетоводство, вноски, съвети, електричество, вода и други неразпределими разходи. Те се изчисляват на около 120 €/ха.
Норма на заплатите за семейни работници:
Размерът на заплатата (€/час) трябва да се основава основно на това, което може да се спечели при алтернативно трудово правоотношение. [2] В данните за изчисление се предполага ставка на заплата от 16 €/работно време.
Работата по настройката и поддръжката на машините е включена в полевото работно време. В допълнение има операции по оперативно управление като планиране и организация, контрол, приложения, покупки и продажби, счетоводство и допълнително обучение. Тези времена зависят от размера и ориентацията на компанията. За 100 ha обработваема ферма може да се изчисли приблизително 4 h/ha, като при 50 ha работното време, необходимо за управление на фермата, е приблизително 7 h/ha.
DLG/том 202, счетоводно отчитане в биологичното земеделие
KTBL (2010) събиране на данни за биологично земеделие
[1] Държавна статистическа служба BW (Проучване на структурата на земеделието 2013 г.)
[2] KTBL, Земеделие за планиране на земеделието 2014/15