Имате ли право да пиете дестилирана вода Спектър на науката

Може ли човек да пие дестилирана вода?

Учителят по химия ни беше предупредил: "Никога не пийте дестилирана вода!" Мизерна смърт със стомашно кървене и пръсване на клетки щеше да бъде неизбежна, ако имахме идеята да отпием от бутилката за шприц.

пиете

Нашият съсед, който съзнава здравето, от друга страна, вероятно липсваше в часовете по химия. Наскоро той поръча дестилатор и сега се кълне в детоксикиращия ефект на безсолната вода. И сега какво?

Правилно е, че клетките могат да се пръснат чрез така наречената осмоза, тъй като техните клетъчни мембрани са полупропускливи. Тоест преминават само молекули вода; Солите или захарните молекули са твърде големи за пасивен транспорт през мембранните пори. Сега обаче водата се влива в клетките в опит да балансира по-високата концентрация на сол и захар вътре с концентрацията извън клетката. Ако градиентът на концентрацията е голям, в клетките понякога се събира толкова много вода, че клетъчната граница най-накрая отстъпва: клетката избухва.

В крайна сметка кръвните ни клетки не бяха по-различни, но щеше да се наложи да закачаме с дестилирана вода.