Има пристрастяване към шоколада И как можем да го лекуваме

Жаждата за шоколад е много често срещана, но има ли пристрастяване към шоколада? Може ли тази силна нужда да ядете шоколадово кубче да бъде класифицирана като пристрастяваща? Като цяло приветстваме

Жаждата за шоколад е много често срещана, но има ли пристрастяване към шоколада? Тази силна нужда да ядете шоколадово кубче може да бъде класифицирана като пристрастяваща?

Обикновено жадуваме за определени храни поради външните импулси и емоционалното си състояние, а не заради глада. Склонни сме да се отегчаваме, тревожим или депресираме преди определен кулинарен копнеж и един от начините, по които можем да обясним копнежа, би бил самолечение за мизерно емоционално състояние.

Желанието за шоколад е най-често при жените и много от нас се определят като любители на шоколада.

Шоколадерите настояват, че шоколадът формира навик, създава незабавно усещане за благополучие и дори абстиненцията води до симптоми на отнемане.

Как възниква пристрастяването към шоколада?

Когато ядем сладка и богата на мазнини храна като шоколад, серотонинът се отделя в тялото, което ни кара да се чувстваме по-щастливи. Това отчасти обяснява защо гладът за шоколад е по-често при сезонно афективно разстройство или ПМС.

При много жени жаждата за шоколад се проявява на месечни интервали, което предполага, че той има хормонална основа.

Неотдавнашен доклад в списание New Scientist предполага, че хората могат да се пристрастят към захарта и мазнините от бързата храна. Изследователят от университета в Принстън д-р Джон Хобел установява, че хранените със захар мишки страдат от безпокойство, когато то бъде премахнато от диетата им. Техните симптоми включват скърцане със зъби и треперене, подобно на тези при хора в отнемане без никотин или морфин. Д-р Hoebel вярва, че храните с високо съдържание на мазнини стимулират опиоидите или „химикалите за удоволствие“ в мозъка. Тази теория се подкрепя от много други изследвания.

Какво съдържа шоколадът?

Шоколадът съдържа няколко биологично активни съставки и всяка от тях може да предизвика ненормално поведение и психологически усещания като тези, причинени от пристрастяване към други вещества.

Специалисти от Университета в Тампере във Финландия са установили, че тези, които се самопровъзгласяват за пристрастени към шоколада, отделят повече слюнка в присъствието на шоколад и проявяват явно негативно състояние и по-голяма тревожност. Изследователите казват, че пристрастените към шоколада имат черти на редовна зависимост, тъй като изпитват жажда за шоколад, нередовно поведение при хранене и ненормални настроения.

Въпреки че има прилики между употребата на шоколад и наркотици, изследователите смятат, че пристрастяването към шоколада всъщност не е пристрастяване. Въпреки че шоколадът съдържа вещества, които имат потенциал да променят настроението, те се предлагат и в други по-малко апетитни храни като броколи. Комбинацията от сензорните характеристики на шоколада - сладост, текстура и вкус - хранителни вещества и химикали, заедно с хормонални и промени в настроението, до голяма степен обясняват желанието за шоколад.

Как да се преборим с пристрастяването към шоколада?

Както установихме, всъщност не говорим за зависимост, следователно нямаме някои пластири, като тези с никотин, които можем да използваме, за да намалим оттеглянето в случай на отказ. Ето какво можете да направите:

Разберете дали желанието за шоколад има емоционален характер, защото често може да бъде свързано с чувства като липса на самочувствие или депресия. Ако можете да идентифицирате причината, опитайте се да разрешите проблема по различен начин.
Включете малки порции шоколад във вашата диета, вместо да се ограничавате, защото умереността е от ключово значение.
Ако ви е скучно и жадувате за шоколад, разходете се, обадете се на приятел или прочетете книга. С други думи, намерете нещо за правене.
Уверете се, че винаги имате здравословна храна в къщата.
Знаете ли тази дума? Ако не искате да ядете, не го дръжте в къщата. Това е и правилото номер 1 в диетите.
И накрая, чудесна идея е да спортувате повече, за да изгаряте калории, да увеличавате метаболизма си и да освобождавате ендорфини, които противодействат на стреса, тревожността и депресията.