Идеи за рецепта за пробиотично кисело мляко - по-добър здравословен начин на живот

Пробиотичното кисело мляко първоначално идва от Турция и е много здравословна храна. Определено трябва да го приемате редовно на диетата си. Днес ще ви покажем три рецепти, с които лесно можете да си го направите сами вкъщи.

Пробиотично кисело мляко съдържа малко мазнини, но е богата на магнезий, калций, калий, витамин D и пробиотици. В допълнение към тези многобройни ползи за здравето, той подпомага тялото ви за облекчаване на съществуваща непоносимост към лактоза. Можете също така да регулирате нивото на холестерола и да укрепите имунната си система, като го консумирате.

Това кисело мляко е с произход от Турция. По времето, когато номадските племена транспортираха млякото си в торби от животинска кожа, по време на транспортирането се създава кремообразно вещество.

Топлината доведе до размножаване на кисели бактерии и това промени консистенцията на млякото. Стана полутвърд и кремообразен. И хората по това време откриха много бързо, че този процес е създал вкусна храна: кисело мляко.

В днешната статия искаме да ви запознаем с три идеи за рецепти, които можете да използвате за Домашното пробиотично кисело мляко лесно ще успее у дома.

Това кисело мляко е ферментирал млечен продукт и полутвърдата му консистенция се създава чрез хомогенизация и пастьоризация. Благодарение на неговата кремообразна текстура, нейната гъвкавост, а също и поради положителните му ефекти върху храносмилателната система пробиотичното кисело мляко е много популярна храна.

Ако искате да запазите текущото си тегло или ако искате да свалите няколко излишни килограма, тогава можете да консумирате това кисело мляко без колебание. Няма да обърнете внимание само на фигурата си, но също така консумирайте много здравословна храна, която ви осигурява много жизненоважни хранителни вещества.

Пробиотично кисело мляко: така можете да си го направите сами

Рецепта номер 1

Това кисело мляко съдържа живи култури или с други думи, живи бактерии, които помагат на тялото ви да се бори с вредните бактерии. Въпреки че може да ви е трудно да повярвате, пробиотичното кисело мляко всъщност е една от най-мощните храни наоколо.

Едва ли има друга храна, която да съчетава толкова много ползи. Затова определено си струва да направите това кисело мляко сами.

съставки

Малко под един литър обезмаслено мляко (950 мл)
2 супени лъжици пълномаслено мляко (30 g)
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (5 ml)
100 г нарязана ябълка (по желание на вкус)

подготовка

Първо изсипвате млякото в голяма тенджера.
След това ги загрявате във фурната за пет минути при температура около 100 ° С.
След това изваждате млякото от фурната и го изсипвате в керамичен съд.
Сега добавете ябълката и цялото мляко и разбъркайте всичко заедно добре.
След това разбърквате чаена лъжичка екстракт от ванилия в млякото.

Когато всички съставки се смесят заедно, покрийте буркана и го завийте с кърпа. След това го поставяте обратно във фурната, която преди това сте изложили. Оставете буркана във фурната за 24 часа.
След изтичане на времето приберете киселото мляко в хладилника за още 5 часа, докато стегне. Тогава вашето домашно пробиотично кисело мляко е готово.

Ако искате, можете да смесите сушени плодове, ядки или зърнени храни и семена с киселото мляко. Точно както ви харесва най-добре.

Пробиотично кисело мляко: рецепта номер 2

Киселото мляко съдържа бактерии, известни още като пробиотици. Те са много здравословни за стомашно-чревния тракт. Пробиотици атакувайте, блокирайте и неутрализирайте всички токсини, които са се натрупали в тялото ви. Плюс това, пробиотичното кисело мляко е много питателна храна, на която най-добре се наслаждавайте ежедневно.

Трябва обаче да внимавате, когато купувате произведени кисели млека, тъй като те често са силно обработени и могат да съдържат големи количества подсладители. Всичко това намалява качеството им. Следователно трябва да избирате само натурално кисело мляко без добавена захар.

съставки

225 мл натурално кисело мляко (1 чаша)
1 литър обезмаслено мляко (4 чаши)
1 супена лъжица пълномаслено мляко на прах (15 g)

подготовка

Първо слагате обезмасленото мляко в тенджера и докато го нагрявате бавно, добавяте цялото мляко на прах. Оставете всичко да къкри на тих огън, докато млякото се сгъсти.
След това сваляте тенджерата от котлона и разбърквате бехеровата чаша с кисело мляко в сместа. Смесете всичко много добре докато не получите кремообразна текстура.
Сега пълните масата в чаша или керамичен съд и я поставяте в леко затоплена фурна за 24 часа.
След това поставете киселото мляко в хладилника за три до четири часа. Тогава можете да го изядете.

Тази статия също е интересна:

Пробиотично кисело мляко: Предложение за рецепта 3

Най-вече бъдете пробиотични продукти от мляко и кисело мляко, продавани на многократно по-висока цена от сравними продукти без пробиотици. Ето защо е много добра идея, ако правите тези продукти сами у дома. Спестявате много пари и подготовката е забавна и лесна.

Ето нашето трето предложение за рецепта:

съставки

1 литър обезмаслено мляко (4 чаши)
100 г обикновено гръцко кисело мляко (2/3 чаша)
1 термометър за храна