Мога да превърна мазнините в мускулни GymBeam Blog
Превръщането на мазнини в мускули е понятие, доста разпространено в социалните мрежи в света на фитнеса, без много обяснения за самия процес.
Произходът на този процес е неизвестен и най-вероятно е бил използван като метафора за описание на термина „да бъде във форма“., но погрешно интерпретирани. Във всеки случай това вярване е оцеляло и до днес. И за да ви отговоря и да не ви държа в огън, НЕ. Не можете да превърнете мазнините в мускули. Но можете да изгаряте мазнини и изграждане мускул, при подходящи обстоятелства.
Каква е причината?
Мазнините и мускулите са Напълно различни биоактивни "съединения" от физиологична гледна точка, мазнините са съставени, в по-голямата си част, от триглицериди. Мускулите, от друга страна, подобно на структурата, са изградени от миофибрили, които от своя страна съдържат по-малки единици, наречени контрактилни миофиламенти с протеиново естество (актин и миозин), но също така азот (използва се при мускулни контракции).
Накратко, мазнините и мускулите са напълно различни тъкани и нямат способността да се трансформират от една в друга. Но често това твърдение, че можете да превърнете мазнините в мускули, повдига друг важен въпрос: възможно ли е да отслабнете и да качите мускулна маса едновременно?
В идеалния случай трябва да се съсредоточим върху едното или другото, защото те представляват напълно противоположни процеси. За изгаряне на мазнини е изгодно да бъде в катаболно състояние, чрез калориен дефицит (ядем по-малко калории, отколкото изгаряме), така че тялото ни има шанса да използва мазнините като „гориво“. Мускулното изграждане се оптимизира когато ние сме в анаболно състояние, консумиращи повече калории, отколкото изгаряме, особено протеини. Когато добавим силови тренировки, тялото ни започва да синтезира протеини в мускулите, като по този начин произвежда мускулна тъкан.
По този начин, изглежда невъзможно за нашето тяло да активира тези 2 процеса едновременно. За щастие имаме добри новини: може, но е така труден процес и включва определени условия, по-лесно да ги вземете един по един.
Калоричен дефицит и тренировка за сила
Според научно проучване можете да изградите мускулна маса дори при калориен дефицит, само ако сте с наднормено тегло и никога не сте тренирали. Това се основава на следното предположение: колкото повече мазнини имате, с толкова тялото ви има по-голям "резервоар" от енергия и няма да се хареса на мускулните аминокиселини и фактът, че сте начинаещ, може да накара резултатите да се появят много по-бързо, отколкото бихте очаквали.
Този сценарий може да създаде илюзията, че сте превърнали мазнините в мускули, но всъщност, първо сте изгаряли мазнини, след това сте изградили мускулна маса на тяхно място. Въпреки това, за спортист, който тренира от няколко години, този процес е почти невъзможен и резултатите изглеждат много трудни.
Най-добрата стратегия, която можете да приложите, в допълнение към силовите тренировки, е да имате умерен (250-350kcal) калориен дефицит и прием на протеин от поне 1,5 g/kg/тяло/ден. За тези, които тренират дълго време, се препоръчва прием от 2g/kg/тяло/ден протеин и по-малък дефицит от 200kcal.
Но в крайна сметка най-важното от всичко това уравнение, обучението остава! Независимо дали искате да отслабнете или да качите мускулна маса без силови тренировки, мускулите не се стимулират да растат. Също, циклиране на въглехидрати (дни с ниско съдържание на въглехидрати и с високо съдържание на въглехидрати) могат да бъдат много полезни, тъй като се редуват дните на калориен дефицит с тези на излишните калории и по този начин ще бъде по-лесно да "диета".
Силно вярваме, че тази статия е успешна да отмени мита за превръщането на мазнините в мускули. За съжаление подобни митове са много разпространени във фитнес индустрията и затова съм подготвил статията Топ 17 мита за храна за 2017 г., който иска да бъде централизатор на най-често срещаните митове за храните. Желаем ви приятно четене! Ако статията ви е харесала, моля споделете го.