Идеалната диета за млади хора
ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА КНИГАТА на Ерик ДАРШЕ „ИДЕАЛНА ХРАНА ЗА МЛАДИ ХОРА“ от издания LANORE.
Бих искал да благодаря горещо на директора на колеж Габриел ПЕРИ в Гардане (учебна 2009 - 2010 г.), без който проектът за повишаване на осведомеността на младите хора за здравословно хранене, в рамките на нейното заведение, никога не би бил възможен. Тук отдавам почит на неговите изключителни човешки и професионални качества, които допринасят за повече справедливост, истина и хармония в този свят, който се нуждае толкова много.
Този опит е свързан с тази книга.
Използвам случая, за да благодаря много горещо на отговорния лекар на отдел, технически съветник, национално образование, Академия Екс-Марсилия, който любезно ми даде след интервю одобрението си от името на инспектора на академията Bouches du Rhône, така че Мога да се намеся в колежа на Габриел ПЕРИ в Гардан (близо до Екс ан Прованс), за акция за повишаване на осведомеността относно здравословната и балансирана храна.
СЪДЪРЖАНИЕ:
• Бележка на автора.
1) Има ли наистина специфична диета за младите хора ?
2) Младите хора се сблъскват с техниките на хранително-вкусовата промишленост, маркетинговите и търговски и рекламни стратегии; балансирана ли е връзката ?
3) Подкисляване или деминерализация на тялото.
4) Какви са причините за психичните разстройства ?
5) Interlude: Ролевата игра.
6) Как да се насърчат умствените и физическите възможности на децата, юношите и младите възрастни чрез хранителни и жизненоважни хигиенни мерки.
7) Хранителен план за балансирана диета за деца, юноши и млади възрастни.
8) Храна по време на изпитния период.
9) Доклад за действието за повишаване на осведомеността за здравословна и балансирана храна, проведено през учебната 2010 г. в колежа на Габриел ПЕРИ в Гардан, в Буш дю Рон.
10) ХИПЕРАКТИВНОСТ ИЛИ ADHD (Нарушения на дефицита на вниманието със или без хиперактивност.
11) Как да избегнем наддаване на тегло при деца и млади възрастни ?
12) проблемът с млечните продукти.
13) Елиминиране, запушване и автоимунни патологии - (Теория на доктор Сейнялет)
14) Акнето необходима ли е част от юношеството ?
15) Хранене за млади хора в спортни тренировки и състезания
ПРЕДГОВОР от доктор Жан-Лу Муесет, онколог.
Президент-основател на Асоциацията на ресурсите (www.association-ressource.org) и на конференциите: "Un Autre Regard sur le cancer"
Ръководител на проекта на Ресурсния център (www.centreessource.org)
Екс ан Прованс, 12 юли 2010 г.
Какво удоволствие и каква радост открихте тази книга за храненето на младите хора !
Въпреки че някои особености са очевидни и специфични за тази възраст, това е източник на вдъхновение за различните периоди от живота, в които очевидно сме в подобна динамика.
Също така за нас, възрастните, е инструмент за по-добро утвърждаване на авторитета ни, когато става въпрос за реализиране на нашите убеждения с нашите деца, насочване и подпомагане към тяхната индивидуализация и самостоятелност. Власт, която не иска да бъде „авторитарна“ и наложена, а в етимологичния смисъл на „създаване на автор“. Представа, от която се нуждае нашият свят, тъй като „наложен“ авторитет е заменен от самоналожен авторитет, защото човекът олицетворява това, което преподава.