Хрупкава салата от кальраби - Можете също така да приготвите здравословна храна от филета - Рецепти Солен пипер
Ряпата може да се използва по много начини в кухнята, не само грудката й, зелените й листа също си струва да се готвят, те са вкусни и богати на същите ценни съставки като грудката. Печени, приготвени на пара, варени, пълнени, можем да направим наистина добри неща от него, по някаква причина не го харесвам в готвено състояние, само сурово.

Това обаче не е толкова голяма работа, тъй като витамините са преобладаващи сурови. Страхотна наси е да се напука, но си струва да се направи салата от нея, тъй като можем да направим много супер вариации на кальраби. Най-добре е да го смесвате с ябълки, също по-киселия сорт, но можете да добавите кедрови ядки, можете да получите горчичен сос или кисело мляко. Тъй като е богато на фибри, то ускорява метаболизма, така че ежедневната диета е силно препоръчителна за хора, които се хранят на диета и хора с храносмилателни проблеми.