Хронично бъбречно заболяване трябва да ядете по-малко протеини

От Ambre Amias

заболяване

За контрол на хроничното бъбречно заболяване диетата с ниско съдържание на протеини е от ключово значение. Няколко съвета за постигане на това.

Публикувано на 26.11.2017 г. 20:25

Бъбреците са много сложни филтри. Те се използват за пречистване на кръвта от хранителни отпадъци и за регулиране на количеството вода и сол в организма. Когато функционират правилно, те могат да филтрират приблизително 170 литра кръв на ден. Но те могат да дойдат до дисфункция по много причини: диабет, високо кръвно налягане, инфекция ... Това е бъбречна недостатъчност, известна като хронична, когато се е установила трайно.

Ако не се лекува, хроничното бъбречно заболяване води до невъзможност на бъбреците да изпълняват функциите си и до необходимост от редовна диализа или трансплантация. За да се избегне това, контролът върху храненето е много важен. В литературен преглед, публикуван наскоро в New England Journal of Medicine, професорите Kamyar Kalantar-Zadeh от UC Irvine и Denis Fouque, ръководител на нефрологичната служба в болница Lyon-Sud, се връщат към важността на приемането на диета с ниско съдържание на протеини.

Ограничете месото и наситените мазнини

Намаляването на приема на протеини е ключът към тази диета. Той е нежен към бъбреците, ограничавайки производството на урея и симптомите на отравяне на кръвта. Но препоръчителният прием от около 0,6 грама на килограм телесно тегло на ден е много труден за поддържане в западните страни, където средният прием е два до три пъти по-висок. За целта авторите предлагат някои съвети, предназначени за случаи на умерена или тежка хронична недостатъчност.