Как да готвя успешно пикша Femme Actuelle MAG

Пикша? Говорим ли за капитана? Въобще не ! Ако не познавате деликатния аромат на пикша, ние ви предоставяме няколко възможности да направите вкусни рецепти !

готвя

Пикша, какво е това ?

Пикша е не риба строго погледнато. Това всъщност е пикша, която се лови най-вече в норвежки или исландски води. Той е особено ценен в скандинавските страни, в Англия, но също така е специалитет на Hauts-de-France. Пикша се превръща в пикша благодарение на препарат с опушени аромати и солена саламура. В зависимост от региона пикшата се яде сурова или варена. Това е особено полезно за вашето здраве, тъй като съдържа много витамини А и В, които са известни със своето действие срещу свободните радикали. Те също така помагат за запазването на здравния капитал на нашето тяло и подхранват кожата и косата ни.

С мляко или вода, как да готвите пикша успешно

За да готвите успешно пикша, препоръчително еизползвайте мляко чрез смесване с вода. Ако се опитате да готвите пикша само във вода, тя ще загуби вкус. Възможно е да го готвите само с мляко, ако предпочитате.

  • Напълнете тенджера с мляко или сместа от мляко и вода. След това загрейте с лек бульон за около 10 минути.
  • Отцедете и сервирайте с горещ картоф или пюре от сладък картоф с копче масло.

За да получите много нежна плът, изберете по-дебели филета от пикша.

Какво да правим с пикша ?

⋙ Открийте нашата рецепта за парментие с пикша

Пикшата е много лесна за приготвяне. Разбира се, трябва да харесате опушения му вкус, за да го оцените наистина. По този начин пикшата се консумира:

  • приготвена на пара като другите риби: обичаме я, защото е идеална за лека, вкусна и здравословна рецепта;
  • в къри с кокосово мляко: носи вкус на далечни страни и позволява да се променят рецептите. Това също е възможност да накарате малко непокорните деца да ядат риба;
  • в супа: любителите на супи с характер ще харесат гъстата суха пикша. През зимата стопля и спира стомасите;
  • във фаранда на риба: пригответе селекция от варена синя риба, която ще нарисувате, за да направите вкусна чиния;
  • в сандвич: да се промени от традиционните шунка и масло. Изберете тънки филийки пикша, които комбинирате с прясна краставица и малко моцарела. За да подправите, изберете да добавите малко старомодна горчица;
  • в тартар: точно като сьомга, риба тон или прясно месо, можете да направите тартар от пушена пикша! Може да изненадате гостите си с тези уникални вкусове.