Хранителни здравословни комбинации

Тези хранителни дуети правят храненето по-здравословно

06.06.2015 г., 11:48 ч. | ag

хранителни

Тези храни вървят заедно не само по отношение на вкуса. Те също имат положителен здравен ефект. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Домати и авокадо, колбаси с горчица и шницел с лимон - някои комбинации не само се съчетават добре по отношение на вкуса, но и имат по-здравословен ефект върху тялото ви. Прочетете тук как можете да укрепите здравето си с правилната комбинация.

Някои храни са здравословни само в двойна опаковка

Често пъти инстинктивно комбинираме храната по начин, който е полезен за тялото ни. Но най-вече това е въпрос на вкус и едва ли някой си мисли, че комбинацията прави и храната по-здравословна. Много храни стават по-поносими само когато са допълнени с неутрализиращи вещества. Други дори напълно развиват здравословните си измерения само в определена комбинация.

Домати и гуакамоле: мощната комбинация защитава сърцето

Доматите с прясно авокадо или гуакамоле, както често ги получавате в мексиканските ресторанти, не само се допълват по отношение на вкуса. Те също така поддържат сърдечно-съдовата система. Американски изследователи от държавния университет в Охайо установиха, че тези, които ядат двата вида зеленчуци в комбинация, приемат 15 пъти повече от защищаващия клетките пигмент ликопен. Тъй като червата разтварят растителните вещества с помощта на ненаситени мастни киселини, които се намират в изобилие в авокадото.

В допълнение, силовата комбинация понижава холестерола и кръвното налягане. Поради това учените препоръчват сервирането на червено-зеления дует поне два пъти седмично. Доматите със зехтин имат същия ефект. Често двойката храни се сервира допълнително с балсамов оцет, босилек и моцарела, обикновено италиански.

Шницелът и лимонът се допълват перфектно

Друга силова двойка са шницелът и лимонът. Тъй като витамин С в плодовете помага на тялото да абсорбира повече желязо от месото.

  • Храна:Добри комбинации
  • Храна:Лоши комбинации
  • Наздраве:Тези храни могат да бъдат опасни

Порция горчица върви с наденица

Наденичките и лютата горчица също са истински "екип на мечтите". „Горчицата съдържа етерични масла, които подпомагат храносмилането“, обяснява диетологът Илона К. Зуброд от Мюнхен. Вторичното растително вещество синигрин също подобрява храносмилането, като увеличава производството на жлъчка в черния дроб.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.