6 полезни приложения за лукови кори
Колко често обелвате и нарязвате лука и след това изхвърляте кората? Мисля, че повечето от нас винаги го правят. Защото едва ли някой знае, че купите могат да бъдат използвани повторно по много начини. Половин милион тона лукови кори се изхвърлят като отпадъци в Европа всяка година. Дори ако те могат да бъдат върнати в цикъла за рециклиране чрез компост и органични контейнери, струва си да използвате малко кори от органичен лук за други цели.
Корите в никакъв случай не са безполезни, но проучванията показват, че те са особено богати на фибри, флавоноиди и пробиотични сярни съединения. Те могат да поддържат чревната флора, да стимулират притока на кръв, да укрепват кръвоносните съдове и да помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване.
В тази публикация ще ви покажем някои умни идеи за вашите лукови кори.
1. Добавете лукови кори в супата
Когато правите супа, добавете измити лукови кори във водата. Те са пълни с фибри и фенол и придават на супата ви не само силен, сърдечен вкус, но и красив, апетитен цвят. Това допълнение е особено препоръчително за зеленчукови супи, тъй като корите от лук подобряват аромата.
Можете също така да използвате лукови кожи разумно в домашно приготвени запаси и домашно приготвен прах.
2. Лукови кори в брашното
Според изследванията, изсушената лукова кора, фино смляна и смесена с брашно, води до получаване на смес за хляб с много по-високо съдържание на антиоксиданти, което прави домашния хляб още по-здравословен.
За целта заменете около един до пет процента от необходимото количество брашно с лучена кора на прах. Между другото, хлябът ви е особено богат на домашно смляно брашно.
Ето една проста рецепта за домашен хляб. Друга възможност е да опитате да изпечете своя тост.
3. Лукови кори за спазми на телета
Спазмите в краката са болезнени и могат да ви държат будни през нощта. От друга страна, отвара с лукови кори може да служи добре.
За целта просто гответе две шепи от корите за 10 до 20 минути на слаб огън и след това ги прецедете. Имате чаша от нея, преди да си легнете. След седмица или две спазмите трябва да отшумят или да изчезнат напълно.
4. Лукови кори за боядисване на коса
Корите от лук също вършат добра работа за естественото боядисване на косата, като с варените кори можете да призовете медни цветове в косата си. За това ви трябва изворна вода или минерална вода без вода и четири шепи лукови кори. И двете се довеждат до кипене заедно и оставят да къкри пет минути с капак. След това го оставете да се охлади и филтрирайте.
За оцветяване изплакнете косата с този разтвор след измиване. Оставете всяко изплакване да влезе в сила и повтаряйте изплакването, докато се достигне желаната интензивност. Между другото, варенето също трябва да насърчава растежа на косата.
5. Оцветете с лукови кори
Боядисването на яйца е поредният ден на Великден. Ето защо трябва усърдно да събирате лукови кори и да ги използвате за оцветяване на великденските яйца. Те получават прекрасен светло до тъмнокафяв оттенък и ако имате кори от червен лук, вашите великденски яйца ще станат лилави. За разлика от някои индустриални бои, тази боя е напълно нетоксична и не причинява ненужни отпадъци от опаковката.
Тук ще ви покажем няколко други трика за това как можете да оцветите великденските яйца естествено и интензивно. Можете също да използвате корите от лук, за да дадете на великденските яйца хубаво зърно. Тук можете да намерите тези и много други техники за дизайн на цветни великденски яйца.
Можете също да боядисвате вълна с лукови кори. Как работи това е описано тук.
6. Лукови кори в градината
Различни растения могат да бъдат защитени от гъбички, гниене и сива плесен с тор от лучена кожа.
За течния тор смесете 100 грама лукови кори с един литър вода и ги оставете да ферментират херметически на слънчево място в продължение на седем дни. След това течният тор е готов за употреба; той се разрежда с вода в съотношение 1:10.
Ще намерите тези и много други съвети за това как можете да продължите да използвате това, което смятате, че са кухненските отпадъци в нашата книга:
Не ме изхвърляй - Книгата за спестявания на хранителни стоки
Повече от 333 устойчиви рецепти и идеи срещу хранителни отпадъци. Повече подробности за книгата
Имате ли други съвети как да продължите да използвате лукови кори? Оставете ни коментар!
Свързани теми, които може да ви интересуват: