Хранителни вещества - съществена основа - barf, подходящи за вида

Значението на хранителните вещества

Хранителните вещества са вещества, които са от съществено значение за метаболизма и по този начин осигуряването на енергия. Хранителните вещества трябва да се консумират в балансирани количества с ежедневната диета.

вещества

Има две групи хранителни вещества:

  • основни хранителни вещества

Тялото не може да произвежда хранителни вещества, които са от съществено значение и трябва да се поглъщат с храната.

  • и несъществени хранителни вещества

Несъществените хранителни вещества са хранителни вещества, които тялото обикновено може да произведе самостоятелно.

Подгрупи на хранителни вещества

Хранителните вещества са разделени на шест групи:

  • вода
  • Мазнини
  • въглехидрати
  • Белтъци
  • Витамини
  • Минерали

вода

Най-важното хранително вещество е водата, 70% от телесното тегло се състои от вода. Всяка химическа реакция в организма се нуждае от вода и кръвта се състои основно от вода. В него водата транспортира важни хранителни вещества като кислород и кръвна захар. Водата предпазва от прегряване и служи като разтворител за отпадъчни продукти и строителен материал за собствените вещества на организма. Водата също е важна част от храносмилателния процес. Нуждата от вода зависи от различни фактори: диета, здраве, възраст, ниво на активност и външни температури.

Мазнини

Мазнините от животински и растителен произход представляват концентриран източник на енергия в храната; в допълнение, те също са градивни елементи за клетъчните мембрани и хормони и хормоноподобни вещества. Мазнините като част от храненето забавят усвояването на хранителните вещества, така че ситостта продължава по-дълго. Освен това мазнините служат като носител на важните мастноразтворими витамини A, D, E, K.

Мазнините се разделят на две категории:

  • Наситени мазнини, които се съдържат в повечето фуражи от животински произход (напр. Месо, млечни продукти). Наситените мазнини са твърди при стайна температура.
  • Ненаситени мазнини, които са главно съдържащи се в растителни масла. Ненаситените мазнини са течни при стайна температура.

В обобщение, това означава за корите животни:
Мазнини с висок дял наситени мастни киселини напр. Пилешката мазнина, агнешката мазнина, телешката долина служат като енергиен източник в BARF.

Маслата осигуряват на кучета и котки незаменими мастни киселини, не служат като енергийни източници и следователно трябва да се използват само в малки количества.

въглехидрати

Веществата, които присъстват във въглехидратите, се наричат ​​въглерод, вода и кислород.

Въглехидратите служат като доставчици на енергия и са важни за функцията на централната нервна система. Като диетични фибри, въглехидратите гарантират, че изпражненията се разхлабват, така че е важно диетата да съдържа фибри.

Кучетата и котките не се нуждаят от въглехидрати като донори на енергия, а фибрите, съдържащи се във въглехидратите за храносмилане.

Въглехидрати с висок гликемичен индекс

Въглехидратите, които съдържат висок гликемичен индекс, са замесени в много хронични заболявания при кучета и бихте ли си помислили, че те също влияят негативно на поведението? Били ли сте някога дете, което внезапно става хиперактивно след консумация на бонбони или сладка напитка и след това се срутва след няколко часа и става напълно вяло и сънливо?
Книгата за добро поведение за кучета казва, че храни като царевица и пшеница, които са с високо съдържание на гликемичен индекс, предизвикват промени в настроението при кучета, подобни на тези при хората. След поглъщането на такива фуражи, кучетата изпитват „високо ниво на захар“ (включително хиперактивност и липса на концентрация), което собствениците често погрешно тълкуват като „лошо поведение“ и „некооперативно“ поведение, но което всъщност е причинено от храната. Това „високо“ е последвано от „ниско“, което според Пейдж може да бъде свързано със „сънливост, летаргия, настроение и раздразнителност“.
(Източник: Пейдж, 2007)

Премахването на поведенческите проблеми е само още една причина да избягвате въглехидратите с висок гликемичен индекс и вместо това да изберете храна, която има по-висок ефект на ситост и съдържа естествени, функционални въглехидрати.
(Източник: д-р W. Jean Dodds)

протеин

Протеинът, известен още като яйчен белтък, е най-важният компонент в диетата на кучето. Защото без това те не могат да оцелеят. Протеинът е необходим за изграждането и възстановяването на мускулите и тъканите; той дава структурата на кожата, косата, ноктите, костите, ставите, сухожилията, връзките, хрущялите и мускулните влакна.

Всяка клетка в тялото на вашето куче се състои главно от протеини. Съставени са от 20 различни незаменими аминокиселини. Кучето ви се нуждае от тях, за да изгради кости и хрущяли, мускули и органи, кожа, коса и нокти. Хормоните са протеинови съединения, които контролират важни метаболитни процеси. Имунната система също използва протеини. Не се използва за генериране на енергия. Само в аварийни ситуации (нулева диета) тялото разгражда богата на протеини мускулна маса, за да генерира енергия, особено когато мускулите не се използват. Това е друга причина, поради която упражненията са толкова важни за кучетата с наднормено тегло. Защото тогава отива към мастните резерви. Колкото по-сходен е аминокиселинният модел на тялото с този, който се поглъща чрез храната, толкова по-добре могат да бъдат използвани протеините. Месото, млечните продукти и яйцата имат високо протеиново качество. Средно качество на протеините се открива в органите и съединителната тъкан, ниско качество на протеини в зърнените глутен (глутен), зеленчуци и бобови растения. Следователно животинските протеини са с по-високо качество за кучето, но растителните протеинови източници като грах или картофи не съдържат нито мазнини, нито холестерол и следователно допълват добре фуражната смес.

Котките имат особено голяма нужда от протеин, 60% от протеина се използва за поддържане на телесната тъкан. Чернодробните ензими винаги са активни при котките, което увеличава нуждата от незаменими аминокиселини при котките.

Важни функции на протеина:

Антителата, направени от протеинови съединения, предпазват тялото от чужди нападатели. Но е важно не само количеството протеин, но и качеството.

Витамини

Витамините са органични хранителни вещества, които са от съществено значение за живота в малки количества и които животните и хората не могат да синтезират или които не могат да бъдат синтезирани в достатъчни количества и поради това трябва да бъдат снабдени с фуража.

Прави се разлика между мастноразтворимите и водоразтворимите витамини.

Мастноразтворимите витамини (A, D, E, K) се разтварят само в мазнини, ако ги приемате без мазнини, тялото не може да ги използва правилно.

Водоразтворимите витамини са групирани заедно като витамини от B-комплекс, тъй като всички те имат сходни метаболитни функции и прояви в храните. Те се съхраняват само леко в тялото и поради това трябва да се допълват редовно с храна или с допълнителни средства. Какво се дава на BARF чрез хранене на вътрешностите и добавките.

Минерали

Есенциалните за организма неорганични вещества (без въглеродни съединения) са разделени на количества и микроелементи. Докато съдържанието на насипни елементи (калций, фосфор, магнезий, натрий, калий, хлорид, сяра) е в грамовия диапазон на килограм телесно сухо вещество, микроелементите остават под 500, обикновено под 100 mg/kg DM или, според допълнително определение, под 50 mg/kg телесна маса.

Обемните елементи се срещат в по-големи количества в храната, а стойностите на изискванията са по-високи за насипните елементи, но микроелементите само в следи са също толкова важни.

Микроелементи (хром, кобалт, желязо, йод, мед, манган, молибден, селен, цинк).