Хранителни съвети за работниците на смени в портала за безопасност на труда
Съвети от професионалната асоциация за здравни и социални услуги
Сменната работа обърква биоритма, а често и диетата. The Асоциация за застраховка "Гражданска отговорност на работодателя" за здраве и благосъстояние (BGW) дава полезни съвети за това как работниците на смени остават във форма. Кафето, алкохолът и мазните храни не са правилното средство за събуждане или сън!
Много работници на смени се хранят нередовно и често - най-вече, за да се държат будни. Но според BGW това е чиста заблуда: „Стомахът и червата са в режим на заспиване през нощта и обработват бавно големи количества тежка храна“, обяснява д-р. Хайке Шамбортски от BGW. Дори виното или бирата като "нощна шапка", кафето или черният чай като събуждане малко преди края на смяната или обилните, тежки ястия не са правилната хранителна опция! Д-р Съветва Хайке Шамбортски редовно време на хранене, например лека закуска около полунощ, за предпочитане супа, която се затопля добре отвътре, особено през настъпващия студен сезон, след това сутрин между четири и пет часа с лека закуска. Важно: Тези, които работят на смени и основно се хранят през нощта, трябва да се сдържат през деня!
За да си починете след края на смяната, Шамбортски препоръчва разходка, топла вана или лека закуска. Във всеки случай трябва да се въздържате от предполагаеми помощници като алкохол или кафе!