Хранителни понятия Почти никакви въглехидрати, много мазнини Диетата на Аткинс
Хранителни концепции - много мазнини и протеини, малко въглехидрати - това е принципът на диетата на Аткинс, един от най-важните представители на нисковъглехидратните хранителни концепции. Но наистина може да работи?
Диетата на Аткинс е една от най-известните хранителни концепции, които насърчават силно намаляване на дневния прием на въглехидрати. Д-р Робърт Аткинс ги изпробва сам и ги намери за успешни. През 1972 г. той пише за това в книга - така се ражда диетата на Аткинс. Разделен е на четири различни фази.
Малко въглехидрати през първата фаза
В първата фаза, която е предназначена за започване на диетата, са разрешени много малко въглехидрати. За две седмици можете да консумирате само 20 грама на ден, в идеалния случай под формата на салата. Месото, яйцата и соята са подходящи като хранителна основа. Тези храни се допълват със зеленчуци, ядки, плодове и бобови растения във втората фаза на диетата на Аткинс. Във втората фаза можете да консумирате пет грама повече въглехидрати на седмица. Освен ако не забележите загуба на тегло - диетата ви ще трябва да бъде върната към нисковъглехидратни. Трета фаза увеличава допустимото седмично количество въглехидрати с още десет грама и можете да ядете по-питателна храна. Последната фаза на диетата на Аткинс е известна като диета за поддържане през целия живот. След като достигнете целевото си тегло, количеството разрешена храна се увеличава драстично: зеленчуци, риба и плодове вече са разрешени. Трябва обаче да избягвате картофи, тестени изделия и други тестени изделия, доколкото е възможно.
Диетата на Аткинс също крие рискове
Ако изведнъж ядете много повече мазнини и протеини от преди, това не е без последствия за организма - дори в отрицателен смисъл. Симптомите на дефицит могат да възникнат, наред с други неща, чрез частично избягване на плодове. Следователно самият основател на хранителната концепция също препоръчва приема на витамини и минерали чрез заместващи препарати. Повишеният прием на мазнини може да се отрази и на повишено ниво на холестерол и високо кръвно налягане. Ето защо, преди да промените диетата си, попитайте Вашия лекар дали диетата на Аткинс наистина е опция за Вас.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки