Хранителни науки, бакалавърска степен, Виенски университет

Съвпадение на напреднали проучвания

За курса:

Бакалавърската степен по хранителни науки осигурява мултидисциплинарно академично образование в областта на хранителните науки. Студентите придобиват компетенции за научно и практическо справяне с всички проблеми, произтичащи от връзката между храната и хората и връзката между хората и храната. Курсът започва с предаване на научни основи, което е последвано от обширно научно професионално обучение.

хранителни

Теми:

Ще срещнете тези теми наред с други в учебната програма:

Съдържание на учебната дисциплина

Бакалавърската степен по хранителни науки е разделена на следните модули: Фаза за въвеждане и ориентация (STEOP) (Хранене, Химия); Задължителни модули от химия, безопасност на храните, човешко хранене, медицински и биохимични основи, обща и молекулярна биология, обществено здраве (хранене и диететика); и избираеми модули. За успешното завършване на курса трябва да бъдат подготвени две бакалавърски дисертации.

Квалификационен профил:

Завършилите бакалавърска степен по хранителни науки във Виенския университет получават общ преглед на областта на хранителните науки, имат подходящи основни теоретични знания и практически умения и могат да мислят критично и в мрежа. Завършилите имат компетентността да разберат подходящи технически въпроси и връзки в хранителните науки, да участват в решаването на проблеми и също така са получили разбиране по предметите, свързани с предмета.

Ще получите мултидисциплинарно образование в областта на хранителната наука (човешкото хранене) и по този начин ще го получите

  • формалните изисквания за магистърска степен в местна или чуждестранна образователна институция след средно образование, при което специфичните изисквания за прием на съответната институция не се засягат.
  • Умения като компетентни лица за контакт по всички въпроси от тази тема.

Кариерни перспективи/работни места:

Завършилите могат да работят в следните области:

  • хранително-вкусовата промишленост
  • Обществено хранене
  • Здравеопазване и обществено здраве
  • Образование за възрастни
  • Връзки с обществеността и медии
  • Застраховка
  • Фармацевтична индустрия

Изисквания за вход:

Удостоверение за завършено училище или изпит за квалификация за прием в университет