Хранителна психиатрия, където знанията за диетата и психичното здраве стоят
Диетата влияе върху психичното здраве и благосъстоянието, според преглед на научната литература от международен екип от изследователи в областта на неврологията, психиатрията и психологията, публикуван през декември в списание European Neuropsychopharmacology .
Това проучване, най-новото в новата област на хранителната психиатрия, е изготвено от Nutrition Network на Европейския колеж по невропсихофармакология (CNEP).
„Има все повече доказателства, показващи връзка между лошото хранене и влошаващите се разстройства на настроението, включително тревожност и депресия“, докладват Сузани Диксън (Университет в Гьотеборг, Швеция) и колеги (1) .
„Въпреки това много често срещани вярвания относно въздействието на определени храни върху здравето не са подкрепени от сериозни доказателства. "
Има някои области, в които връзката между диетата и психичното здраве е твърдо установена, като способността на диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати (кетогенна диета) да помага на деца с епилепсия и ефектът от недостига на витамин В12 върху умората, проблеми с паметта и депресия. (Вегетарианска и веганска диета: избягвайте дефицита на витамин В12)
Съществуват и добри доказателства, че средиземноморската диета с високо съдържание на зеленчуци и зехтин носи ползи за психичното здраве, като например известна защита срещу депресия и тревожност. За много храни или добавки обаче данните са неубедителни, например за употребата на добавки с витамин D или за храни, за които се смята, че са свързани с разстройство с дефицит на вниманието със или без хиперактивност (ADHD) или аутизъм.
„В случай на специфични условия, често откривахме много смесени доказателства“, казва Сузани Диксън. „С ADHD например можем да видим, че увеличаването на количеството рафинирана захар в диетата изглежда увеличава ADHD и хиперактивността, докато консумацията на повече пресни плодове и зеленчуци изглежда предпазва от тези условия. Но има малко проучвания и често те не са с достатъчно голяма продължителност, за да покажат дългосрочни ефекти. "