Хранителна алергия и непоносимост към никел (II) православно семейство

МЕТОДИ ЗА ПЛАЩАНЕ/АБОНАМЕНТ 021.312.61.38 | 0733.319.609 | [email protected]

Живеем във времена на алергии. Трудно е да се изчисли колко хора са алергични на Запад, но броят им официално надхвърля половината от населението на развитите страни, поне младото население. И техният дял се увеличава всяка година. Има алергии към храни, лекарства, насекоми, цветен прашец, прах и куп други фактори, които са се превърнали в алергени за една нощ. Много хора се лекуват от различни нервни или психични заболявания, храносмилателни или дихателни заболявания, кожни заболявания или множество други заболявания - когато всъщност основната причина е алергията, която тялото е развило към фактор, с течение на времето.

Защо тази епидемия от алергии, практически патологични имунни реакции? Някои посочват отравяне с метали, други говорят за рисковете от ваксинация, мляко на прах или химическа храна в наши дни. Разбира се, не можем да говорим само за една причина за това широко разпространено явление, но трябва да знаем колкото се може повече за всичко това, за да знаем как можем да се защитим. (GF)

Хранителна непоносимост към никел

Не са много хората, които знаят, че повечето храни, които хората ядат, съдържат по-голямо или по-малко количество никел, като най-богати на никел са зеленчуците и зеленчуците, в които количеството никел е четири пъти по-голямо от това в живите организми и много по-концентрирани през пролетта и есента. Сред храните, получени от животни, яйцата имат най-високо ниво на никел.

Хранителната непоносимост е различен феномен на алергия и се състои в появата на възпалителни прояви в стомашно-чревния тракт с промени в метаболизма и чревната абсорбция, като най-честите симптоми са: метеоризъм (газове); гадене; повръщане; диария или запек; наддаване или загуба на тегло.

В допълнение към храносмилателни прояви, непоносимостта към храна към никел може да има системни прояви, като: дифузен дерматит, дифузен сърбеж (сърбеж), треска, ринит, главоболие (главоболие), променено общо състояние. Повишената токсичност може да доведе до блокиране на чернодробната функция с появата на чернодробна кома.

Класификация на храните според концентрацията на никел

Храни, които могат да се консумират в много малки количества след детоксикация и в зависимост от резултатите от теста за непоносимост:

- моркови, тиквички, патладжан, банани, ябълки (50-90 наногр./кг. никел).

- круши, грозде, царевица (царевица), броколи, лук, гъби, салата (100-199 наногр./кг. никел);

- картофи (варени с черупки), грах, домати, спанак, сини сливи, стриди, черупчести мекотели, бакпулвер, маргарин, пълнозърнесто брашно, пълнозърнести тестени изделия, кафяв ориз, соя, аспержи, зеле, карфиол, боб, целина, храна в метални консерви, морски дарове, киви, маслини, праз, магданоз, лавр, босилек, риган, горчица, ананас, малини, смокини (200-1000 наногр./кг. никел);

- какао и производни (шоколад), кроасани, бисквити, ядки, лешници, леща, фъстъци, бадеми, доматен концентрат, кафе, ленени семена, слънчогледови семки, марципан, пшеница, сусам, овесени ядки (повече от 1000 наногр./кг никел).

Храни, които могат да се ядат свободно (без никел):

- месо (за предпочитане пиле, пуйка, говеждо, без черен дроб - избягвайте консервирани меса!), риба (без риба тон и сьомга), мляко и млечни производни (без сушено сирене, старо).

Този списък не включва всички храни, които могат да се ядат, но може да даде насоки за това какво трябва или не трябва да се избягва в диетата на човек, алергичен към никел. Трябва да се отбележи, че диетата е строго персонализирана и зависи от степента на непоносимост към всеки и от реактивността на организма. Тази степен може да бъде определена чрез LTT тест за храна, който тества реактивността на седемдесет храни и никел. След получаване на резултатите от теста може да се създаде персонализирана диета, която в началото е детоксикираща и се състои в консумация само на храни без никел, последвана от въртяща се диета, с постепенно въвеждане на малки количества храни с ниска концентрация на никел и не имаме реактивност. В началото на лечението с елиминиране на никел трябва да бъдем много внимателни какво ядем, тъй като консумацията на никелови храни може да предизвика тежка алергична реакция, чрез генерализиран сърбеж (сърбеж), фарингеален ангиоедем (подуване на гърлото с недостиг на въздух), дерматит дифузен (червени петна) или дори рино-синузит.

- Не използвайте в процеса на приготвяне на храна съдове от неръждаема стомана, на които пише 18/10 (18% хром - 10% никел), алуминий, а само тези, изработени от керамика или стъкло, или тези, които казват, че не съдържат никел (без никел )

- не използвайте първата чешмяна вода, оставете я да се отцеди за няколко минути;

- добавяйте сол само когато водата заври;

- избягвайте консервирани храни, като предпочитате пресни;

- избягвайте да опаковате храната в алуминиево фолио и да я съхранявате в метални съдове;

- посочена е консумацията на най-малко два литра вода на ден.

Тъй като почвата и водата, използвани за напояване, имат различна концентрация на никел, много от известните храни с ниска концентрация може да са много по-концентрирани в този метал, причинявайки нежелани симптоми.

Хората с хранителна непоносимост към никел се съветват да приемат добавка с витамин С, която помага да се забави усвояването на храни с ниско съдържание на никел в организма. Някои изследвания показват, че богатата на желязо диета противодейства на ефектите на никела.

Никел и затлъстяване

Никелът е токсичен окислителен фактор, който влияе върху правилното функциониране на някои ензими и хемоглобина, което може да причини анемия. Тези функционални промени могат да увеличат инсулиновата резистентност с увеличаване на телесното тегло.

Алергията към никел е често срещана при хората с наднормено тегло и контролираната диета без никел за период от 4-6 месеца може да доведе до значително намаляване на телесното тегло.

Алергия към никел и бременност

Това, което е важно да се знае за бременна жена за всяка форма на алергия, е, че реактивността на тялото на всеки човек е много различна.

При една трета от бременните жени алергичната реакция се влошава и влошава, при друга трета влиза в процес на стагнация (заспиване), а при друга трета бременни жени съобщават за значително подобрено състояние на симптомите.

Ще се съсредоточим върху бременни жени, чиято алергия се влошава поради хормонални промени, които от своя страна могат да генерират други форми на алергии. Може да откриете, че синусите ви са възпалени, очите ви са зачервени и сърбящи, носът ви е запушен или тече без настинка, сърбеж по кожата или обрив, храносмилателни разстройства - като диария, последвана от запек, лошо храносмилане, силно метеоризъм (подуване на корема). коремна) и др. Бременните жени с тези симптоми трябва да се свържат както с алерголога, така и с гинеколога през цялата бременност, тъй като е известно, че поне през първия триместър е добре да не приемате никакви лекарства, особено антихистамини и кортизон.

По отношение на никеловата алергия е добре бъдещата майка да знае за нея, преди да забременее, за да може да спазва детокс диета и да избягва контакт с каквото и да е, което може да съдържа този метал, предмети, вещества и храна.

Ако не знаете, че сте алергични към никел, но имате описаните симптоми и вече сте бременна, можете да вземете кръвен тест LTT, за да удостоверите тази алергия и да разберете какви храни можете или не можете да ядете, за да осигурите на бебето си всички хранителни вещества. необходими за добро развитие. Важно е да се знае това, тъй като възпалителните явления на червата поради непоносимост към храна към никел могат да причинят както силно подуване на корема, което може да създаде натиск върху матката, но също така и промяна в метаболизма, при недостатъчно усвояване на хранителните вещества. Всичко това може да доведе до промяна в развитието на детето, причинявайки в екстремни ситуации появата на едно от най-сериозните усложнения на бременността: прееклампсия. Това е много високо кръвно налягане, налично при майката, причинено от проблемна бременност.

Ако кръвното Ви налягане се повиши до 140/90, без да сте хипертоник и имате подути крака, подути ръце, наддаване на тегло над 3 кг. За много кратко време и главоболие (главоболие) трябва спешно да се консултирате с гинеколог, защото може да имате начало на прееклампсия. Дозирането на тромбоцитите и изследването на урината трябва да се извършат за сертифициране, като изчерпването на тромбоцитите и протеинурията са показатели за прееклампсия.

При бременни жени с алергия към никел може да се наблюдава липса на кислород, както и наличието на общи прояви:

- алергичен ринит с намалена кислородна перфузия в плацентата (майката вече не диша добре, нито детето);

- системен дерматит (червен обрив), сърбеж (сърбеж);

- конюнктивит и сълзене на очите, кихане, главоболие, треска;

- дифузно общо неразположение, умора.

Тъй като гаденето, повръщането, умората, подуването на корема са симптоми, които се появяват при бременна жена без алергия към никел, те могат да скрият истинската причина. Ето защо е добре да се направи тест за удостоверяване на диагнозата алергия.

Бъдещите майки не трябва да пушат, особено тези с алергии!

Лечение на алергия към никел

Няма окончателно лечение, избягването на контакт с никел и контролираната диета с нисък прием на никел е единствената доказана терапия.

В случай на алергичен контактен дерматит:

- измийте кожата със сапун и студена вода и отстранете предмети и вещества, съдържащи никел;

- ако се развият мехури, прилагайте студени и мокри компреси локално за тридесет минути;

- Успокояващи лосиони, студени вани с овесени ядки могат да облекчат сърбежа.

Внимателен! Пункцията или разрезът на мехурите може да въведе бактерии на това ниво, което да доведе до инфекция.

Сърбежът може да се облекчи чрез нанасяне на паста, направена от вода и сода за хляб или сол, или успокояващ лосион или хидрокортизонов крем. Не обривайте алкохола, тъй като той може да влоши сърбежа. Покрийте отворените мехури със стерилна превръзка, за да предотвратите инфекция. Кремовете и лосионите не помагат особено, ако мехурчетата са отворени, но те могат да се използват веднага след като заздравеят. Опитайте се да не се надраскате!

Антихистамини и кортикостероиди могат да се използват за облекчаване на свързаните с алергията симптоми само под внимателното ръководство на алерголог.

Д-р алерголог Флорентина Георге

Д-р зъболекар Кармен Ciută

---