Хранителен екстремизъм „Колкото по-дълъг е постът, толкова по-опасен е“ - Le Parisien

Доктор Жан-Мари Бур предупреждава срещу екстремни диетични практики като гладуване за твърде дълъг период или дори консумация на сурова храна.

Доктор Жан-Мари Бур, член на Медицинската академия и автор на „Програмата за добре подхранване на мозъка ви“, предупреждава срещу екстремните хранителни практики.

Кога постът е опасен за здравето ?

ЖАН-МАРИ БУР. Нашето тяло е направено да пости само 6 до 8 часа, времето на сън. Когато спрем да се храним, тялото черпи от запасите си от протеини, от които постоянно се нуждае, за да снабди мозъка, черния дроб, сърцето и след това мускулите. Ако не ядете за един ден, може да е безвредно. Но колкото по-дълго е гладуването, толкова по-опасно е, особено ако вече сте болни. Той причинява загуба на енергия, запаметяване, сън. Когато чуя, че някои не ядат в продължение на 21 дни, това е пълна лудост! Рискуват живота си.

По време на по-кратки пости обаче някои казват, че се чувстват по-добре ...

Първо, когато сте с наднормено тегло, малко сърдечно или диабетик, загубата на няколко килограма е от полза. Дишаме и се движим по-добре. Ако се лишим от ядене, мозъкът, нуждаещ се от захар, търси заместители и произвежда „кетонни тела“, които имат еуфорични свойства. Чувстваме се страхотно, красиви, щастливи. Но има разлика между чувствата на човека и медицинската реалност. Всъщност не сме в добро здраве.

---