Храните срещу рак ги познават - Ooreka

  • Актуализация на антираковите храни
  • Противоракови храни: антиоксиданти

срещу

Повечето заболявания, включително рак, се благоприятстват от лошия начин на живот. Липсата на спорт, небалансираното хранене, стресът, тютюнът и алкохолът са рискови фактори за рак, върху които въпреки това можем да имаме пряко действие. По-специално, има някои " храни против рак »С полезни антиоксидантни свойства.

Актуализация на антираковите храни

Не се заблуждавайте, няма чудодейна храна, която да лекува рак. Ако храни против рак са толкова популярни, защото диетата е един от основните рискови фактори за рак, когато е небалансиран. Както посочва Националният институт по рака, "многобройни проучвания показват влиянието на хранителните фактори върху риска от развитие на рак".

Какво не трябва да правите

Вярно е, че има защитни храни чиято консумация може да бъде привилегирована, въпреки че в никакъв случай не става дума за лечебни храни. И обратно, прекомерната консумация на определени храни насърчава рака, точно като алкохола или наднорменото тегло (повечето от тези храни също стимулират протеина mTOR, който играе ключова роля в клетъчната пролиферация):

  • тези, които са богати на наситени мастни киселини (краве мляко, палмово масло, масло и др., които насърчават рака на гърдата и простатата);
  • тези, прекалено богати на протеини и твърде ниско съдържание на фибри (които биха насърчили храносмилателния и рака на гърдата);
  • пушени храни (обвинени в насърчаване на рак на стомаха);
  • захар, която храни раковите клетки и стимулира чернодробния синтез на наситени мастни киселини.

Добре е да се знае : увеличаването на консумацията на алкохол с две напитки на ден в продължение на 5 години увеличава риска от рак на гърдата с 30% при жените.

В крайна сметка да се каже, че храната е противоракова, е погрешно наименование. Както подчертава доклад на ANSES (Национална агенция за безопасност на храните, околната среда и здравето при работа), е трудно „да се установи причинно-следствена връзка между храната и здравето, по-специално по отношение на риска от рак“.

Фаворизирайте балансираната диета

За да бъдем точни, разнообразието на храната и хранителният баланс са важни. Това включва ядене на пресни храни, богати на фибри (най-вече в пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци).

За отбелязване : Според проучване, публикувано в Jama Internal Medicine, яденето на органични храни редовно би намалило риска от рак с 25%. Проучването дори показва 34% намаляване на риска от рак на гърдата при жени в менопауза и 76% намаляване на риска от лимфом.

Следователно храненето добре е за предпочитане, но това не означава, че ракът никога няма да се появи, особено като се има предвид, че много други фактори влизат в игра, включително емоционалния аспект, който може да има много общо с него.

въпреки това благоприятстват антиоксидантните храни е добро решение да поставите всички шансове на ваша страна, от хранителна гледна точка във всеки случай.

Добре е да се знае : Консумирането на антиоксидантни храни също е полезно по време на лечението, за да се насърчи заздравяването, но също и след това, за да се ограничи рискът от рецидив.

Противоракови храни: антиоксиданти

За да се намали рискът от рак, антиоксидантните храни трябва да бъдат предпочитани като част от балансираната диета. Не забравяйте, че антиоксидантите са вещества, които предпазват клетките от свободните радикали. Това са молекули, които участват, наред с други неща, в развитието на ракови заболявания.

Северноамериканците са установили индекс Orac (Oxygen Radical Absorbance Capacity), който измерва и класира храните въз основа на техните антиоксидантни свойства. Правилната диета трябва да осигурява между 3000 и 5000 единици Orac на ден.

съвет : за насърчаване на усвояването на антиоксиданти, яжте храните отдолу, придружени от мастно вещество, като ядки (орехи, бадеми, лешници.), авокадо (или още по-добре масло от авокадо), маслини, както и всички семена (тиква, натрошен лен семена, слънчогледови семена).

Чесънът, шест скилидки седмично и за предпочитане суров, би намалил риска от развитие на рак на дебелото черво с 30%, а тези от рак на белия дроб или рак на стомаха с 50%. Той също така помага за предотвратяване на рак на простатата.