Хранете се с калории, яжте всичко - но умерено - ПОДХОДЯЩЕ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Така че пребройте калориите в крайна сметка: Тези, които искат да отслабнат ефективно, могат да ядат всичко, стига да намалят ежедневната си консумация на калории, според резултата от американско проучване.

яжте

Досега много специалисти по хранене препоръчват на хората, които са готови да отслабнат, или да ядат само храни, богати на въглехидрати, а след това само да ядат диета, богата на протеини, или диета с чисти мазнини. Изследователите, водени от Франк Сакс от Харвардското училище за обществено здраве в Бостън, сега са открили по-прост начин: Най-ефективният начин да отслабнете е да намалите дневния си прием на калории.

Учените разделят на случаен принцип 811-те участници в изследването с наднормено тегло на четири диетични групи, чийто хранителен план се различава в състава на трите основни хранителни вещества въглехидрати, протеини и мазнини. Всяка диета беше с високо съдържание на ненаситени мастни киселини, пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци. Всеки участник обаче намали дневния прием със 750 килокалории, но консумира не по-малко от общо 1200 до 2400 килокалории. В допълнение, изследователите препоръчват на хората, които спазват диета, да тичат енергично поне 90 минути седмично.

Дългосрочен успех чрез преброяване на калории

През първите шест месеца след началото на проучването хората с наднормено тегло са загубили средно почти шест килограма. След две години те отново бяха сложили нещо, но бяха средно с четири килограма по-леки, отколкото в началото - независимо от използваната диета. Около 15 процента от пациентите са загубили десет процента от първоначалното си тегло след двете години. „Здравните специалисти трябва да се съсредоточат върху намаляването на приема на калории, а не върху съдържанието на мазнини, протеини или въглехидрати в храната, когато препоръчват диета за затлъстели хора“, заключава Сакс.

Рискът на пациентите от сърдечно-съдови заболявания също намалява: след края на проучването те имат по-малко „лош“ холестерол LDL, триглицериди и инсулин в кръвта си, но повече „добър“ HDL холестерол и по-ниско кръвно налягане от преди в началото на курса.