Храненето отива в училище Onetz

Какво има в тестото за гевреци? Колко време трябва да се пече нещо? И какво всъщност представлява закваска? Въпроси по въпроси, с които внезапно се сблъскват седмокласниците от средното училище.

Като част от проекта „Изживейте занаята на храната - храната отива в училище“ на държавното министерство на храните, земеделието и горите, пекарна Söllner отваря своята пекарна за седми клас на средното училище Kemnath и им позволява активно да участват в производството. Заедно с техните учители Елизабет Щайнкол и Корнелия Шидер, младежите имат право да играят на пекари.

Проектът „Изживейте търговията с храни - храненето отива на училище“ стартира от баварското държавно министерство на храните, земеделието и горите. Заинтересованите занаятчии на храни и учители от седми до девети клас в средните и средните училища могат да кандидатстват в специализирания център за хранене/обществено хранене в Горна Пфалц, който се намира в Службата по храните, земеделието и горите в Регенсбург.

---