Приготвяне на спагети за скуош, готвене и рецепти за спагети за скуош
През есента си падаме по тиквените супи и тиквите с кестени. Но какво ще кажете да се махнете и да тествате спагети скуош ?
Тази тиква принадлежи към семейството на тиквичките и се счита за плодов зеленчук. Когато узрее, жълтеникавата му плът има повече или по-малко жилав вид, напомнящ формата на традиционните италиански спагети.
Но как да приготвите, приготвите и консумирате спагети скуош ? Ето всички наши съвети.
Как да изберем спагети скуош ?
The спагети скуош трябва да е много твърдо и да няма черни или кафяви петна, знак за началото на гниене.
Също така предпочитайте спагети скуош с дълъг, пълен и твърд дръжка, гаранция за свежестта на зеленчука.
Готвене на спагети скуош
Има три начина на готвене за спагети скуош. Първият и най-традиционният е готвенето с вода. Поставете тиквата в голяма холандска фурна и покрийте с вода. Чувствайте се свободни да добавите тежест към тиквата, така че тя да е напълно потопена. Оставете да заври и варете 30 минути на умерен огън.