Храненето, дори и много, не е задължително да дебелее

Не яжте това, това ви дебелее! Вместо това яжте това, ще бъде по-добре за вас. Никой не е избегнал този вид забележки. Вярно е, че някои храни са по-добри за нашето здраве. Винаги ли обаче пържените картофи и захарта ви напълняват? ?
Не. Съществуват обаче висококалорични храни, които, консумирани твърде редовно и/или в излишък, насърчават наддаването на тегло. Или храни, които са твърде рафинирани и поради това лишени от влакна (бял хляб, бели тестени изделия), които причиняват високи и ниски нива на кръвната захар (нива на кръвната захар), водещи до глад за храна. Или дори съставки, които се съхраняват по-лесно от други от тялото, като сироп фруктоза например. Или накрая храни, неподходящи за нуждите на нашето тяло, способни да нарушат неговите регулаторни механизми, като газирани напитки (със или без захар). „Има и неравенство“, отбелязва д-р Найс: „Някои хора могат да ядат много пържени картофи, без да се напълняват, докато само малцина изглежда ще са от полза за другите. В крайна сметка пържените картофи не участват толкова много, а метаболизмът и индивидуалните разходи за калории са! И накрая, начинът на хранене също има значение. Поглъщането цяло проправя пътя за наднорменото тегло: дъвчете храната си дълго време, преди да я погълнете. Този основен диетичен хигиенен рефлекс също ви позволява да отделяте време и да ядете по-малко. Невъзможно е да отслабнете, без да дъвчете.